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作者:an888    发布于:2023-08-14 18:05   

  首页-多玩娱乐「首页」休闲食品 (leisurefood)其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市,就会看到薯片、薯条、虾

  休闲食品 (leisurefood)其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市,就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、酸角糕、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

  据中研普华研究报告《2022-2027年中国休闲食品行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示

  2021 年,全国网上零售额 130884 亿元,同比增长14.1%。其中,实物商品网上零售额 108042 亿元,吃类、穿类和用类商品分别增长17.8%、8.3%和12.5%。休闲食品日益成为消费者获得舒适感、情感联系和归属感的重要源泉,将随着消费升级步伐的加快得到进一步发展。

  传统糖果品类在休闲食品中的市场份额占比最大,占比达到31.95%,排在之后的分别是烘培蛋糕、膨化食品、休闲卤制品、坚果炒货饼干占比分别达20.51%、13.01%、9.51%、8.11%、7.83%。这六大细分品类占据了体闲零食超90%的市场份额。其他如蜜类制品、干果鱼系列、肉制食品、茶饮冲泡等细分品类仅占9.08%的市场份额。

  消费者在选择休闲食品时更注重营养健康,更愿意为品类和品牌买单。消费者偏好决定了一部分品类发展迅速,一部分品类走向衰退。

  消费者开始更加关注个性化需求的表达,并且对休闲零食健康的功能性要求也越来越高,老中青三代消费者需求不断细化。未来随着休闲食品产业不断升级,产业链上下游参与者日渐成熟,冷链物流与生产工艺快速进步,生产管理系统的标准化,数字化以及柔性供应链将更加成熟,产业融合度将会进一步加深,呈现高效协同式发展态势。

  休闲食品企业要对人群进行精准定位,随着线上消费习惯的普及,驱动休闲食品消费向各年龄层次渗透,消费主力不再局限于年轻人,健康、营养的休闲食品在未来将成为满足其他群体消费需求的新突破口。

  大数据时代下信息的重要性越发凸显,获得行业数据,并分析使用行业数据不仅可节约时间,降低成本,亦可优化整体决策。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国休闲食品行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。

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