天辰注册注册-首选网页中国食品安全网讯（邱良晶）饮料甜品、街头小吃、地方名菜……这些深受人们喜爱的舌尖美味，似乎都能在膨化食品中找到“平行世界”的自己。近年来，膨化品类的口味创新越来越“卷”，为了用持续不断的新鲜感“粘住”消费者，各品牌加大了推新力度，紧跟口味流行趋势，在用户口感体验上精雕细琢。近日，好丽友旗下膨化品类集体发力，好友趣、浪里个浪、呀！土豆均有新品推出，通过对经典口味进行差异化重塑、添加真实原物激活潮流风味，实力圈粉新消费群体，为市场注入活力。

　　零食市场日新月异，创新是永恒不变的主题。中华美食博大精深，为好丽友提供了丰富的“口味素材”。在近30年的本土化创新实践中，好丽友已建立起完善的产品创新机制，精准挖掘口味热点，并与产品有机结合，形成了一套独特的创新思路。

　　膨化食品中，有几种经久不衰的经典口味，譬如番茄味、鲜虾味，受众最为广泛，可以算是各品牌必备的“基础款”，但也因此容易陷入同质化窠臼，沦为货架上新品的陪衬。为了让经典口味焕发出新的生命力，好丽友以差异化为突破口，对经典进行再塑造，通过别出心裁的创新演绎进一步夯实主流受众。

　　好友趣特浓辣番茄味新品，便立足薯片中最受欢迎的番茄口味进行创新微调：甄选新疆番茄粉，使酸甜底味更香浓；添加微辣进行点缀，丰富味觉层次，让大众口味更有性格。不久前推出的浪里个浪大米鲜虾味新品同样采用了这一创新思路，浓郁虾味搭配添加了50%大米粉的四层波浪“基底”，从口味到口感都焕然一新，入口鲜香虾味，回味淡淡米香，让人回味无穷。

　　膨化食品的下一个爆款口味，往往藏在年轻人的“爱吃清单”中，这不仅考验着品牌对当下流行风味的捕捉能力，也考验着产品的设计能力——如何在膨化载体上将流行风味完美复刻。好丽友多年来深扎市场一线，在各种当红美食中汲取了大量灵感，对于美味的精准解构和创意呈现，深得年轻消费者的喜爱。

　　浪里个浪厚乳芝士味新品，甜中带咸，醇厚不腻，将风靡年轻人的“网红”芝士风味融入到独特的四层酥脆结构中，从舌尖到齿间盈满芝香，别有一番滋味。好友趣真香烤肉脯味新品，从中华美食库中寻得肉脯这一宝藏风味，以肉脯的咸甜和标志性的炭烤味区别传统肉味薯片，口味出挑，鲜香不腻，十分符合年轻人的口味偏好。

　　随着膨化食品口味竞争的日趋白热化，仅凭新鲜感越来越难以让消费者记住，品牌须在保持口味创新的同时，增加新的价值标签，并用优质的产品力不断强化消费者的价值体验。针对此，好丽友提出了一个新的解题思路：原物。

　　去年推出的好友趣自然原物系列，特别添加了来自“野生菌王国”云南的黑松露、江苏连云港的优质条斑紫菜及以色列的红心西柚原物成分进行调味，创新理念一面市便收获了众多拥趸，并拉动了品牌整体销售业绩的增长。在成功的市场验证下，新品开始向更多终端市场加速渗透，受此鼓舞，好丽友加快创新步伐，推出了更多“原物”产品。

　　作为好丽友旗下第一单品，呀！土豆率先响应，推出全新“大有料”系列，1.8倍的超大尺寸薯条搭载满满原物，爽脆过瘾，真的“有料”：章鱼小丸子味添加了浓厚照烧酱汁和木鱼花，生动还原这款街头美食的特有风味；酸奶油沙拉味则在用料上更为丰富，将秋葵碎、冻干黄瓜粒、小葱碎等蔬菜原物混合稀奶油、干酪粉，裹于薯条表面，将蔬菜沙拉的多元味觉和健康感尽致展现。一个是爆火的街头小吃，一个是时下流行的轻食风味，“潮流+原物”惊喜值拉满。

　　《定位》理论认为，定位的本质不是开创新认知，而是关联顾客心中已经存在的认知。本月面市的几款好丽友膨化新口味，无一不遵循了这一规律，通过对消费需求的精准洞察，一方面在最有受众缘的经典口味上加以差异化创新，一方面将流行风味巧妙“移植”到产品中，既保证了新品的市场接受度，又不失惊喜。与此同时，好丽友立足口味优势推动产品升级，用“真实原物”提升产品的价值感和记忆点，为行业树立了创新样板。

　　随着此次膨化品类的集中上新，好丽友的产品矩阵将进一步完善，行业竞争力也进一步加强。以创新为驱动，好丽友膨化品类强势出击，有望开启增长加速度。