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作者:an888    发布于:2023-08-08 16:21   

  首页「红彩娱乐」首页不知道大家有没有吃过河鲜!这东西相对于海鲜来说可能有些陌生,但是对于我们这些内地的农村人来说,那是最熟悉不过的东西了,我的童年几乎就是在房前屋后的小河里面读过的,天气热的时候就下去游泳,顺便摸点鱼出来,天气冷的时候我们就在河边的石头底下摸螃蟹,那时候不知道吃了多少河鲜,你也许吃过海鲜,但你吃过河鲜吗?这些河鲜味道鲜美,河里一抓就是一碗

  吃得最多的东西应该就是螺蛳了,这东西在河里面到处都是,一抓就是一碗!你别看现在螺蛳好像在烧烤摊上颇受欢迎,但是十几年前,这东西在农村都是被我们锤了喂鸭子的,只有偶尔找到一些比较匀称,个头又大的螺蛳才会自己吃!我们在河里面摸几下,然后把螺蛳表面的青苔洗干净,用钳子去掉螺蛳的尾巴,然后再放进锅里煮一煮,煮熟了就在房后折一根竹枝,用竹子枝吃!

  除了螺蛳,还有一种带壳子的河鲜也是我们常吃的东西,它就是河蚌!河蚌算是我小时候吃的比较多的东西了,虽然现在没什么人吃,因为大家都说河蚌有寄生虫,但是小时候河里面水质好,大家都是直接在河里面喝水的,更不用说河蚌了!我们把河蚌去壳,然后再河边清洗干净,拿到家里用刀背仔仔细细的拍一拍,把河蚌肉拍松散,然后切片后爆炒,味道贼好吃!我觉得一点也不比现在的什么蛤蜊、扇贝差

  最后一种要说的就是现在很少见到的黄鳝了,小时候,河里面的黄鳝那是真的多,经常就踩到了,滑溜溜的还以为是蛇!然后看到是黄色的就放心了,一把抓起来就往家里跑,这东西可是一顿好菜!那时候肉食算是比较少的,我们把黄鳝处理好,切成段,然后用重油、重辣爆炒,那味道叫一个香!

  不知道大家吃过这些东西没有,小编小时候反正是经常吃,没事的时候就在河里面摸来摸去,随便摸一下就是一顿美味!返回搜狐,查看更多

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