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作者:an888    发布于:2023-07-18 01:35   

  首页、(玄武注册)、首页纵观整个零食市场,有许多种品类,囊括坚果、干果、膨化食品、糖果、卤味制品、调味面制品等多种多样的产品。但在市场中能长期受到消费者青睐的产品,还是非薯片莫属。

  薯片行业市场现状如何?如今,薯片早已从单一的原味市场,慢慢转向多种调味料风味(孜然、香辣等),品客番茄味薯片一出现,便在薯片市场独领风骚。各个品牌的生产厂家对薯片口味不断推陈出新,生产了不同地域风格的薯片(日式照烧猪排、泰式咖喱蟹、北京烤鸭等),更多地域风情的薯片也开始应运而生。哪怕在炎热的夏日,也有清凉水果系列(黄瓜、樱桃、柠檬等)的薯片面市,让消费者吃薯片不再感觉油腻。

  纵观整个零食市场,有许多种品类,囊括坚果、干果、膨化食品、糖果、卤味制品、调味面制品等多种多样的产品。但在市场中能长期受到消费者青睐的产品,还是非薯片莫属。

  零食行业发展进入快车道。消费升级步伐加快,新兴零售渠道快速兴起,零食行业发展步入快车道,呈现“快、广、多、变”的特点,以绝对的优势在快速消费品市场中“C位”出道,成为未来快速消费品市场中最具前景、最有活力的行业。

  据商务部电子商务司负责人26日介绍,前三季度,我国网络零售市场总体呈增长态势。据国家统计局数据显示,前三季度全国网上零售额9.59万亿元,同比增长4%;其中,实物商品网上零售额8.24万亿元,同比增长6.1%,占社会消费品零售总额的比重为25.7%,较去年同期提升2.1个百分点。

  随着人均可支配收入不断提高,人们对休闲零食的消费意愿不断提升。根据《中国食品工业年鉴》数据显示,2017年我国休闲零食的市场规模达22065亿元,预计2025年市场规模将突破4万亿元。同时,在疫情影响之下,休闲零食在人们日常生活的比重越来越高。

  据中研产业研究院《2022-2027年中国薯片行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析:

  数据显示,目前我国有16.3万余家休闲零食相关企业。其中,13.1万余家分布在批发和零售业,占比89.9%。排在第二位的制造业,占比为13.1%。休闲零食相关企业中,小微企业数量庞大。注册资本在100万元以下的休闲零食企业有14.4万余家,在整体休闲零食相关企业中,占比高达88.8%。

  从成立时间来看,10.3万余家休闲零食相关企业成立于5年内,占比63.4%,作为长周期性行业,有3.8万多家已成立5年-10年,占比23.1%。 从地域分布来看,广东省休闲零食相关企业数量最多,有近3.2万家,占全国相关企业的19.8%,江苏、湖南、山东均有超过1万家以上的休闲零食相关企业。

  薯片作为休闲零食中的重要品类,经过多年发展,已经在市场中占据了较大份额,积累了大批消费者。

  目前,我国马铃薯整个产业的规模5600亿,其中种薯90亿,未来有400亿规模,但目前过于分散急需整合,排名前十二家约占13%;中国每年6000多万吨商品薯消费土豆,市场销售1.6元每斤,总计近2000亿的市场;未来土豆标准化和品牌化是产业增值的关键突破口也是实现线%以上土豆是初加工袋装销售)。

  全国的薯片购买普及率总体达到了76%的水平,可见薯片已经融入进了人们的日常生活;另一方面,北京,上海以及广州这三个一线城市的薯片购买普及率都达到了81%,可能是由于薯片进入这些城市的时间较早,消费者的购买习惯和消费能力都更强。

  近年来,我国薯片食品市场快速发展,市场规模持续扩大,成就了乐事、品客、上好佳、可比克、艾比利、好丽友等知名品牌,薯片越来越为消费者喜爱,行业随之不断被推向高潮,在这一过程中,有效的营销手段发挥了极大的作用。

  从全球范围来看,薯类休闲食品占比在逐年提高,欧美国家薯类休闲食品占整个休闲食品总量的60%以上,而我国大概只有15%以上,所以我国薯类休闲食品依然具备较强的发展空间。

  想要了解更多薯片行业的发展前景,请查阅《2022-2027年中国薯片行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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