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作者:an888    发布于:2023-07-16 00:44   

  伯汇娱乐平台-注册近日,省质监局公布蔬菜干制品监督抽查结果,本次共抽查了64组样品,其中合格60组,不合格4组,问题样品检出率为6.25%。

  被曝光的生产企业和产品分别是:临泉县恒达食品有限公司生产、规格型号为“200g/袋”、生产日期为“2009·11·04”的蔬菜干制品;临泉县合翔食品有限公司生产、规格型号为“100g/袋”、生产日期为“2009·09·21”的蒜粒;金寨县马宗岭林场生产、生产日期为“2009·03”的散装脱水蔬菜(苦菜)和散装脱水蔬菜(珍珠菜)。

  前两组产品主要因为二氧化硫或亚硫酸盐(以SO2计)超过限量,后两组产品的水分含量超过标准要求。二氧化硫类物质是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂,经口摄入过量二氧化硫可引起恶心、呕吐等胃肠道反应,还可能影响人体对钙质的吸收。急性二氧化硫中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状,严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛。而蔬菜干制品中的水分含量超过标准要求,可能由于生产企业在加工过程中对水分控制不严,或者受利润驱动,有意不控制水分,从而导致水分超标。

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