首页“恒信娱乐注册6月28-30日，全球海鲜贸易节暨良之隆·2023第三届中国粤菜食材电商节将在广州·广交会展馆隆重举行，用国内外优质海鲜水产，引爆万亿餐饮市场。

　　全球海鲜贸易节拟邀约来自全球二十多个国家的海鲜供应商和国内知名海鲜水产食材厂家共计800+家企业参展，展出鱼、虾、蟹、贝、龟、鲍、参、蚝、藻等各类丰富多样的10000+款海产品、水产品，为全球参观采购者打造一场极致的海鲜美食盛宴的同时，高效、精准地服务餐饮企业和专业买家。

　　数十家食材企业将现场发布各类新品，还将推出广受市场欢迎的全球海鲜水产“爆品”，助力酒店餐饮菜品创新、提升市场占有率，让2023年下半年的餐饮生意做得如鱼得水。

　　自有标准化养殖基地，优质蚕豆喂养，经120天脆化周期，鱼体胶原蛋白增加，鱼肉爽脆弹牙，鲜美可口。开背预处理，操作便捷，美味畅享。

　　蟹肉丝口感细腻、质地柔韧、不易折断，易于贮存和出餐，这一创新食材能够帮助餐饮企业降低成本，提高出餐效率。蟹肉丝沙拉、蟹肉丝蒸蛋、芥末油拌模拟蟹肉丝、蟹肉丝海鲜小豆腐等，一款简单的食材能演绎出十多款新菜品出来，助力餐厅开拓新市场。

　　美佳集团市场管理部总经理马德军表示，蟹肉丝鱼糜中的氨基酸十分丰富，再添加适量谷氨酸、赖氨酸的淀粉为辅料，相互交叉复合增效，使其氨基酸更加丰富，营养成分更加全面，对人体健康非常有益。

　　为了刺激广大消费的味蕾，信良记2023年将继续推出以潜江清水稻田虾为基础食材小龙虾产品，包括蒜香小龙虾、麻辣小龙虾、麻辣虾尾、蒜香虾尾等诸多口味各异的产品，将给喜爱美味的用户带来超出想象的口感体验。

　　信良记的蒜蓉小龙虾，精选龙虾为原料，经过多步骤清洗、调味，产品肉质饱满，口感弹牙，非常入味，有一种入口即化的感觉。麻辣小龙虾则是将麻辣调味汁水融入到虾肉中，口感辛香麻辣，超级入味，一口上瘾，品味“辣”样生活。

　　新品浅调理海鲈鱼，来自海鲈鱼之都——珠海，原产地工厂鲜活加工，全国冷链发货。甄选高品质白蕉海鲈鱼，肉质鲜甜，口感细嫩。采用独家浅调理工艺，原料盐度适中，终端应用可根据需求灵活把控口味，可以清蒸、红烧、香煎、炙烤等适用于多种烹饪方式。

　　新品速冻花胶，无需泡发，解冻即烹预制花胶产品，有效缩短花胶菜品烹饪时间，选用越南巴沙鱼活鱼取膘，天然淡晒工艺保持胶体完整通透，通过科学泡发工艺，充分泡发，极速冷冻，涮、炒、炖、煮、做甜品使用更方便、更广泛！

　　爆款免浆、开背产品，欧泰贡出品的湄公大厨免浆系列巴沙鱼片、黑鱼片是酸菜鱼专用爆款食材，免切、免洗、免腌制，3分钟极速出餐！活鱼加工源头工厂直供，目前销量已经突破4400吨，创收破亿，是名副其实的爆款食材。

　　该企业出品的湄公大厨开背系列巴沙鱼、斑点叉尾鮰，也被广泛应用在各大烤鱼头部品牌上，活鱼加工、解冻即烤、蒜瓣肉质，15分钟出餐，销量高达20000吨，销售额突破2.3亿元，是当下烤鱼旺季的爆款食材！

　　松叶蟹柳：营养高，蟹味浓郁，丝丝鲜美，精良加工，吃法多样，美味健康。富含多种营养元素，好吃看得见。

　　V形蟹柳：味美鲜香，鲜润个大，营养美味，蟹柳肥而紧实，肉质饱满，真材实料，健康无漂白。

　　模拟蟹柳：严选食材，口感细腻，，无漂白、安全放心。精选食材，正对味，鲜香满。

　　“大颗粒红晶虾滑”甄选来自全球的本色好虾，生长环境更原生态，就像“走地鸡”、“散养猪”，虾肉更紧实、虾色更多样，做成虾滑后呈红水晶质感。

　　虾肉含量≥95%，高蛋白，低脂肪，更健康；大中小颗粒的虾肉以3:1:1的黄金比例搭配，一口虾滑能吃出三层惊艳嚼感，先是大颗粒虾肉的Q弹，再是小颗粒虾肉的紧实，最后是中颗粒虾肉的甘甜 ，三层口感，层层递进，一层一层撩拨味蕾。

　　展会现场将有哪些海鲜水产新品推出？哪一款食材更受市场欢迎？全球海鲜贸易节将为您一一揭晓。

　　6月28-30日，全球海鲜贸易节暨良之隆·2023第三届中国粤菜食材电商节在广州·广交会展馆D区邀您共同见证！