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咖啡豆和生长在其上的茜草科中的咖啡因植物含有约一千种不同的化学物质。释放到饮料中的这些化合物中的一些的组合赋予了这种广受赞誉和通常尊敬的饮料的特征风味。这些化合物中最强香味和最佳芳香的比例不同，是饮料类型和强度不同的根本原因。正是这些未烘焙的生咖啡豆支撑了将存在哪些化合物，因为这些成分是烘焙的风味和香气化合物的前体。 但是，至关重要的是水分含量。未烘焙咖啡豆的水分评估的常规方法是相当耗时的重量分析方法，该方法无法帮助您快速确定产品质量。清楚地了解水分含量很重要，因为水分含量高于约12.5％的生咖啡豆更容易发生微生物生长，发酵，霉菌毒素的形成以及感官特征的变化。水分含量的变化会对生咖啡豆的烘焙过程产生影响。相反，水分含量低于9％的咖啡豆可能会皱缩和收缩，从而使它们看起来质量较差。因此，生咖啡豆的水分含量受咖啡出口国和进口国的管制，因此需要一种简单，无创的分析方法进行测定。现在， Science of Food and Agriculture 上的一项新研究表明，完整生咖啡豆的近红外光谱（NIR）的化学计量分析可如何用于预测这一关键特征，并最终可能导致一种简单的方法用于预测其他化学特征。巴西米纳斯吉拉斯州拉夫拉斯联邦大学食品科学系（Department of Food Science at the Federal University of Lavras in Minas Gerais, Brazil,）的Leandro Levate Macedo及其同事开发了校准模型，该模型使用带有交叉验证的偏最小二乘（PLS）回归处理绿色咖啡豆的NIR光谱，并进行了测试验证集。他们报告说，这些模型“使用原始光谱进行了精心设计，并通过五种不同的数学方法进行了预处理”。分别针对确定系数，交叉验证的均方根误差（RMSECV），预测的均方根误差（RMSEP）和预测与偏差之比（RPD）进行了测试，并对咖啡的化学性质显示出不同的预测能力。 多元分析方法可以比较迅速地揭示所有重要的水分含量。研究人员承认他们无法从NIR光谱中预测生咖啡豆中的各种可溶性固体和糖分，但是有一天可能需要进一步研究和进一步开发可专注于合适光谱数据的模型。（编译：符斌 北京中实国金国际实验室能力验证研究中心研究员）根据Evaluation of chemical properties of intact green coffee beans using near‐infrared spectroscopy编写Published: Dec 04, 2020Author: Leandro Levate Macedo
普洱咖啡协会立项《咖啡豆中草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》团体标准
各有关单位：根据《普洱咖啡协会团体标准制定程序》的相关规定，经我会标准化技术委员会研讨、审查，批准《咖啡豆中草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》团体标准进行立项，我会将牵头开展团体标准的制订工作。如有单位或个人对该标准项目存在异议，请在公告之日起五个工作日内将意见反馈至我会秘书处。同时欢迎与该团体标准有关的高等院校、科研机构、相关企事业单位、社会组织、专家学者等加入标准的研制工作，有意参与该团体标准研制工作者请与我会秘书处联系。联系人、手机：许祐慈（）电子邮箱：地址：云南省普洱市思茅区康平大道6号普洱咖啡协会二〇二三年七月十八日 团体立项的通知.pdf
禾工HM-105L水份测定仪是一款高精度，多功能的水份分析仪器。用于替换早期采用烘箱进行加热烘干等失重法检测样品的最佳水份测定仪器，完全避免了传统烘干法检测水份时的长时间等，样品重复性不好等现象，HM快速水份测定仪实现快速测定，大大提高了水份测定的工作效率，经严格的测试完全符合我国的计量标准。现已广泛应用于实验室、食品工业、饲料工业、茶叶加工业、烟草制造业、化学工业、制药行业、中草药加工业、造纸业、农副产品加工业等行业。 适用领域：塑料粒子类：木塑，母料，PA，云母，聚乙烯，聚丙烯，PVC，PS，ABS，聚甲醛， PC， PET，聚苯硫醚(PPS)，LCP，聚醚醚酮(PEEL)，聚醚酮(PEK)，聚醚砜(PES)， PSF，硅胶，塑胶粉， 橡胶、轮胎，保丽龙，木粉，塑胶填充剂，珍珠棉，色母粉； 粮食干果饲料：玉米，大米，花生，大豆，棉籽，菜籽，谷物，燕麦，莲子，薏米,荞麦面，酒糟， 八角，魔芋，淀粉（面粉，豆粉，藕粉等），豆粕，麸皮，饲料添加剂，动物饲料，食盐， 咖啡豆， 酵母粉， 腊肉，辣椒、辣椒粉，挂面，月饼馅料，燕窝，红枣， 粉条粉丝， 脱水蔬菜，奶粉，豆奶粉， 米粉，饼干，干果、干货，茶叶，种子，食用菌类，农作物，烟草； 海鲜肉类：海参，虾米，海带，裙带菜，紫菜，鱿鱼干，鱼粉， 琼脂，猪肉，牛肉(羊肉、鸡肉)，肉干，鱼干，鱼糜等； 无机化工品：胶水，乳胶，肥皂，洗洁精洗衣粉，颜料染料涂料，润滑油，硫磺，氢氧化钾，氢氧化铝，石墨，电池，玻璃纤维，陶瓷， 氧化锰， 矿石，煤粉，硝安硝石，胚土，磁粉，铁粉，硝化棉，二氧化硅，氧化铁，氧化锌，硅粉，重钙、纳米钙，碳酸钙，硫酸钡，高岭土，滑石粉，石膏，耐火材料，活性炭，造纸，肥料，煤炭等等； 制药保健品类：西药类，保健品（冬虫夏草，人参、西洋参，鹿茸，山药，花粉等）； 建筑材料类： 玻璃，水泥，陶泥，沙土沙石，淤泥，防火门材料，淤土，混凝土，瓦片，木材水分仪 / 木板，石英沙，瓷砖原料，白玉石，型砂等； 下面是几种红枣的生产地及其生长环境的介绍和特点：1、沧州金丝小枣：沧州金丝小枣含糖量高达65%。2、阿克苏红枣：阿克苏地区有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称，阿克苏实验林场被誉为“中国枣园中的枣园”。由于独特的地理气候，生产的干灰枣均是在树上自然风干的吊干枣，具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。3、若羌灰枣：楼兰红枣新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的“若羌红枣”冰川融水灌溉，最高温差28度左右，华夏第一栆。4、和田玉枣：新疆和田地区的“和田玉枣”。和田玉枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。5、临泽小枣：甘肃临泽小枣，肉质致密，多汁，鲜枣可溶性固形物含量35~43%，维生素C含量高一般为662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果皮韧性强，极耐贮藏运输。 主产地新疆、山西、河北、甘肃、山东水份含量干制小红枣水分不高于28%干制大红枣水分不高于25%湿枣水分在35~45% 用户案例：新疆天海绿洲、塔里木大漠枣业、思维特果业、天昆百果、刀郎枣业、驼玲红果业、穗峰绿色农业等 历史据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋。红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用。 上海禾工科学仪器有限公司 上海市复华路33号复华高新技术园区 B4-1 电话 传真 禾工分析仪器网:
数显迷你PAL-COFFEE（BRIX/TDS）咖啡浓度糖度测定仪是专为食品饮料行业的客户设计的，双标度测试，既可用于检测咖啡的浓度（TDS，可溶性固形物含量），又可以用于测试咖啡、茶饮料、水果、蔬果汁、豆制品等各类饮品的糖度（Brix值）。一个工具，多种用途。分辨率为两位小数，测试更精准。具有温度补偿功能。 以下为咖啡浓度糖度测定仪的技术参数： 关于PAL-COFFEE咖啡浓度计应用案例：关于连锁咖啡饮料店咖啡萃取率与浓度调配小知识ATAGO（爱拓）Brix（%）值与折射率(nD)换算表
云南省热带作物学会立项《咖啡生豆水分含量测定（水分子极化法）》团体标准
依据《中华人民共和国标准化法》、《团体标准管理规定》（国标委联〔2019〕1号）和《关于培育和发展团体标准的指导意见》（国质检标联[2016]109号）等文件精神，按照《云南省热带作物学会团体标准管理办法》和《云南省热带作物学会团体标准制修订程序》的有关规定，我会标准化技术委员会组织相关专家对中国科学院昆明植物研究所申报的《咖啡生豆水分含量测定（水分子极化法）》团体标准进行了立项评审。经评审，《咖啡生豆水分含量测定（水分子极化法）》团体标准符合立项条件，现批准立项。特此公告。如有单位或个人对上述团体标准项目存在异议，请在公告之日起10个工作日内将书面意见反馈至云南省热带作物学会秘书处。联系人： 严红云电 话：E-mail: 云南省热带作物学会2023年4月27日
近日，根据福建省消费者权益保护委员会与福州市消费者权益保护委员会的联合调查，他们通过线款现场制作的咖啡产品进行了抽样检测（包括线款）。这些样品涵盖了“瑞幸”、“星巴克”、“幸运咖”、“COTTI COFFEE”等多个知名品牌。(来源：福建省消费者权益保护委员会) 令人关注的是，在这次检测的59款样品中，未发现反式脂肪酸（低于0.0013g/100g的检测限），然而却都检出了较低浓度的致癌物质“丙烯酰胺”。被查出的”丙烯酰胺“，是一种有机化合物，损害人体神经系统，为白色结晶性粉末，溶于水、乙醇、、丙酮，不溶于苯、己烷。它是一种潜在致癌物，属于2A类致癌物，即：虽然在动物试验中具有明确致癌作用，在人群研究结果中还没得定论。丙烯酰胺存在于很多食物中，除了咖啡外，油条、薯条、烧烤等食物都含有。丙烯酷胺检测方法般包括以下几种：1.液相色谱法: 采用高效液相色谱技术，通过分离、净化、测定来确定丙烯酷胺的含量。2.毛细管电泳法: 采用毛细管电泳技术，通过分离、净化、测定来确定丙烯酷胺的含量。3.光谱法:采用紧外、红外、拉是等光谱技术，通过吸收、散射、振动等特征来确定丙烯酷胺的含量。4.化学发光法:采用化学发光技术，通过与相关反应物的化学反应产生化学发光信号来确定丙爆酷胺的含量。5.气相色谱-质谱联用法:采用气相色谱-质谱联用技术，通过分离、净化、测定来确定丙烯酷胺的含量。小编整理了咖啡中检测丙烯酰胺的解决方案供大家参考： 1. 咖啡中丙烯酰胺含量的测定 2. 根据DIN EN ISO 18862标准，对咖啡中丙烯酰胺的自动SPE净化和LC-MS/MS测定 3. 月旭“舌尖上的卫士”为您把关食品中丙烯酰胺的残留更多丙烯酰胺检测相方案请点击查看涉及相关产品：三重四极杆液质联用仪QSight 400（珀金埃尔默）GERSTEL自动进样器 MPS robotic （GERSTEL（ 哲斯泰） ）月旭固相萃取装置 （月旭科技 ） 在福建省消费者权益保护委员会微信公众中也提到了，目前我国暂未对咖啡中丙烯酰胺有限制性或禁止性规定。同时，也提醒广大消费者，现制现售咖啡口感醇香浓郁，但不宜多喝，应科学、合理饮用。在购买现制现售咖啡需关注以下几点： 1、消费者在进行咖啡消费前要学习了解一些基本的咖啡常识，比如常见咖啡分类及区别（如美式咖啡、卡布奇诺、拿铁、摩卡等）、了解阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆的区别、留意添加牛奶、风味糖浆等原料的咖啡能量及含糖量相对较高等。 2、消费者在购买咖啡时，要注意查看商家菜单或外卖平台选项上有无含糖分、咖啡因等提示警示，并根据个人口味喜好及身体状况，选择合适的咖啡产品。孕妇及哺乳期妇女、儿童、青少年等敏感人群应尽量不饮用或减少饮用咖啡。 3、不要长期过量饮用咖啡，按每日咖啡因的安全摄取量不超过400 mg，一般每天1至2杯，比较安全。同时咖啡中含有咖啡因、草酸等物质，过量饮用会影响钙质的吸收，增加患骨质疏松的风险、会使人体长时间兴奋、失眠、焦虑，严重的还会造成抑郁、记忆力减退等问题。 4、养成正确咖啡饮用方式。平时喝咖啡水温要控制好，最好不要超过65度，否则会影响口腔粘膜、胃肠粘膜，甚至造成粘膜损伤。注意喝咖啡的时间，尽量选择在用餐后，避免在晚上睡觉前或早上空腹时喝咖啡。酒之后不宜喝咖啡，人在饮酒后会进入精神亢奋状态，如再喝咖啡的话，只会加重人体的兴奋状态，对人体器官的伤害很大。 同时建议各现制现售咖啡商家在严格把控咖啡豆/粉、牛奶、糖浆等原料质量的同时，要在产品销售目录上对香草拿铁等含糖量较高产品、咖啡因含量及不适宜人群等予以警示或作出明确标示，以供消费者选择参考。行业应用栏目简介：(【行业应用】是仪器信息网专业的行业导购平台。汇聚了行业内国内外主流厂商的优质解决方案及相应的仪器设备。建立了兼顾国家相关规定和用户习惯的专业分类，涉及食品、药品、环境、石化等二十余个使用仪器相对集中的行业领域。并以样品和标准为主线，为用户查找仪器提供一个独特的维度，也为仪器产品提供一个全新的展示渠道。
咖啡文化发展至今，已造就了许多知名餐饮品牌，譬如以咖啡店文化制胜的星巴克。今天小奥要为大家介绍的，则是一家以咖啡口味赢得客户喜爱的咖啡馆Sensory Lab。Sensory Lab位于世界十大咖啡城市之一的墨尔本，是很多咖啡爱好者们的心头所爱。这家店装修简洁明快，咖啡口味浓郁醇厚，奶泡绵密。对顾客而言，他们在现磨咖啡馆的消费体验最直观的来自于咖啡口味和等候时间。咖啡师告诉我们，作为咖啡店的核心产品——咖啡，其口感取决于以下三点：咖啡豆的品质 1不同产地的咖啡豆，受生产地自然环境、温度、附近生长植被的影响，以及后期烘焙的方式和程度，决定了咖啡的口味。除此以外，咖啡研磨的程度也会影响咖啡的口感，咖啡粉研磨的越细，冲煮出来的咖啡口味越醇厚。 水温 2水温会影响咖啡粉里可萃取到的可溶解物质，萃取到的可溶解物质层次不同，对咖啡的口感也会有一定程度的影响。 咖啡粉和水的比例 3（下文简称：粉水比例）在任何咖啡冲煮的参数方案里面，咖啡的粉量都是一个十分基础的变量，决定了咖啡的口感。对于一家品牌咖啡店来说，其咖啡不但需要满足个人化的口味，还必须要满足绝大部分顾客们对咖啡口味的恒定期待。一般来说，咖啡粉量有0.5g的变化，咖啡口味就会有比较明显的不同。故此，固定粉量是非常重要的——这是为了让每一杯萃取的咖啡浓度都一致。所以，要想保持同款咖啡品质如一的口感，每杯咖啡的咖啡粉含量需精准到0.1g；不同款式的咖啡，咖啡粉重各有不同。现今，咖啡的制作流程已非常成熟，一杯咖啡的制作时间，不超过一分钟。怎样才能尽可能减少每杯咖啡的制作时间，以减少客顾客的等待时间、提升其消费感受呢？Sensory Lab的咖啡师道出秘诀：配置方便使用、快捷稳定的咖啡制作设备。检测设备的品质，就看其在高强度作业下的表现是否稳定。每位咖啡师都有自己中意的工具：压粉锤和称量咖啡粉的电子天平，擦拭压粉器的清洁布̷̷每个工具都经过了高强度的工作检验，为了优化工作流程，其根据咖啡师的习惯放在固定的位置。咖啡师介绍说，他们很喜欢用Navigator便携式电子天平。这款电子天平的优势就是好用到感觉不到它存在！Sensory Lab的咖啡师反馈道：制作一杯咖啡，有非常多的环节，而称重是咖啡制作中必不可少的一环，但如果在称重上耗费太多时间，势必影响我们的工作效率；但如果称重做不到位，又会影响我们的咖啡品质。对于我们咖啡师来说，最好用的机器，就是让我们感受不到它的存在——称量结果可靠稳定、能为每杯咖啡提供同样品质的服务。奥豪斯Navigator便携式电子天平就是这样——快速、精确，稳定可靠，常常让我们忽略它，却又离不开它，完全满足了我们咖啡店的要求。自从购买Navigator电子天平以来，称量咖啡粉已简化成三个动作。给无底手柄去皮，加咖啡粉、减咖啡粉——称量结果随着咖啡粉的增减，显示在带背光功能的液晶显示屏上，读数非常清楚。Navigator电子天平日称量上百次，配合着咖啡师熟练的动作，每次称量得心应手。最最重要的是——Navigator电子天平读数非常快，1秒就可以稳定准确读数，也无需花时间等待读数稳定。这一灵敏稳定的读数功能完全适应得了咖啡店高强度快节奏的工作要求。品牌咖啡馆之所以能吸引顾客为他们的咖啡买单，因为他们可以保持每款咖啡的口味基本一致，任何时候点一杯咖啡，绝不会令人失望。奥豪斯Navigator电子天平正是这样——精确可靠、1秒快速稳定读数，持续的为咖啡师们提供每日重复百次的称量工作。在Instagram上搜“OHAUS”，会看到很多咖啡师们晒出Navigator电子天平称量咖啡粉的照片，就可以知道Navigator电子天平在咖啡馆等餐饮企业有多受欢迎了！奥豪斯，不仅为追求高品质的餐饮企业提供优质的仪器设备，也为其上游企业——食品原料企业提供食品安全检测方案。如果您想了解更多关于奥豪斯Navigator™ 电子天平的信息，请联系奥豪斯或者进入「阅读原文」，留下您的信息，我们的专业工程师将竭诚为您服务！ ▼
投入市场前的每一个测试，都只为让消费者品尝到一杯好咖啡 咖啡胶囊测试 寒冷的冬天来上一杯热咖啡，顿时温暖又提神。咖啡胶囊因其便利性，口味醇厚也越来越受到咖啡爱好者的欢迎。咖啡胶囊包装类似果冻杯用于保存和保护咖啡粉末。由于咖啡粉末非常敏感，所以对其包装要求比较高，以保持其独特的风味。 氧气和湿气是对咖啡品质的两个最大挑战。咖啡富含油脂，咖啡豆研磨成粉，会使咖啡接触到空气的表面积大大增加，从而加快其氧化的进程。湿气则会导致咖啡粉受潮结块。为了最大限度地保证咖啡品质，包装必须具有良好的阻隔氧气，湿气的作用，并且控制内部二氧化碳含量。 使用MOCON先进的透过率及包装测试仪，可以有针对性地检测包装薄弱点以改善包装品质。我们的解决方案能让你的咖啡更加完美。 咖啡对于周围空气中的氧气和湿气非常敏感。通过MOCON OX-TRAN和PERMATRAN-W仪器，可以测试胶囊（无论是否带盖）的阻隔性能。该仪器用于检测有多少氧气和水蒸气从空气渗透进入胶囊内部。 胶囊通过环氧树脂来密封测试。 连接咖啡胶囊的包装适配器固定在测试舱内 一目了然的触摸屏 OpTech O2 Model P – 气体/顶空分析 OpTech O2采用荧光淬灭原理直接给出胶囊顶空部分的氧气含量。通过光学针头插入胶囊内部直接精确读取含氧量，无需抽出气体进行分析。 MOCON Lippke 4000 – 泄漏测试/密封强度Lippke 4000是一台用来完成很多现有公认泄露测试方法的台式测试仪器。用来测试咖啡胶囊的密封性和包装完好度，且符合ASTM标准。 Lippke 4000 – 泄漏探测/密封强度测试仪
如今咖啡越来越受到中青年人喜爱，市场上主打咖啡的饮料也越来越多。不过，咖啡饮料中，有没有咖啡成分，含量有多少，这些恐怕很多人没有注意过。咖啡饮料评价两重天记者在街头随机采访了12位西安市民。12人均表示自己经常喝或者愿意喝咖啡，其中9人表示喜欢喝咖啡类饮料。&ldquo 我车里就放着一箱。虽然口感不能和现磨咖啡相比，但是便于携带，而且里面的咖啡成分能帮助我提神。&rdquo 市民邵先生这样说。采访中，有三人表示不愿意购买咖啡饮料。其中一位汪女士给出的答案是：咖啡饮料不是咖啡。&ldquo 那只能说是饮料。无论是口感，还是香度，都和正宗咖啡相距甚远，那种香甜味更像是添加剂调配出来的。&rdquo 咖啡含量&ldquo 微乎其微&rdquo 在李家村两家大型超市内，记者对比了三个品牌咖啡。包装上，三个瓶身上都印有咖啡豆的图案，有的写着&ldquo 特浓&rdquo ，有的写着&ldquo 炭烧&rdquo ，有的写着&ldquo 蓝山&rdquo 。乍一看，这些咖啡饮料不仅口味多样，而且工艺或者原料都不便宜。价格来说，品牌 A， 268ml容量，售价为6元 品牌 B， 240ml，售价5块 品牌 C， 180ml的卖4块。与市场上一杯近40元的现磨咖啡相比，咖啡饮料的确很实惠。不过，一份《关于咖啡饮料市场调查》结果显示，41.94%受访者表示咖啡饮品&ldquo 价格偏高&rdquo ，25.81%消费者认为此类饮料&ldquo 品牌太多、选择困难&rdquo ，而高达54.84%的消费者表示咖啡饮料&ldquo 口感不纯&rdquo 。为什么会出现口感不纯?这恐怕与这些咖啡饮料的配料有关。某品牌咖啡饮料罐上，记者看到：白砂糖，食用氢化植物油，稳定剂，酪蛋白(含牛奶蛋白)，乳化剂，食用香料/调味剂，抗结剂，速溶咖啡等。从配料表的成分排列顺序来看，不同品牌咖啡含量多少也不一样。品牌A的&ldquo 速溶咖啡&rdquo 在成分表最后一位，品牌B在正数第三，品牌C排第六。这样看来，在大部分咖啡饮料中，咖啡的含量&ldquo 微乎其微&rdquo 。国标年底出台把关业内人士表示，由于缺乏咖啡饮料的相关&ldquo 国标&rdquo ，目前市面上各品牌的咖啡饮料都执行的是企业标准。所以，咖啡饮料的成分、配料以及咖啡含量的多少，都是由生产企业说了算。这一现状有望在今年年底改变。据了解，由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《咖啡类饮料》国家标准 GBT 30676-2014批准发布，将于2014年12月1日正式实施。作为国内首个咖啡饮料标准，标准中除规定了咖啡饮料的特征性指标咖啡因的含量外，还将咖啡固形物含量作为技术指标。而这两项技术指标的制定，能够有效保证咖啡饮料的真实性。
美国TSI集团帝强公司携手福斯公司在中国小麦和面粉产业年会上展出高精度谷物水分测定仪
2014年4月17-19日，2014年中国小麦和面粉产业年会即将在北京丰大国际大酒店召开。本次会议以“改革创新，转型升级，优质安全”为主题，会议期间将举行小麦制品及机械设备展示、小麦和面粉市场形势分析、新技术新产品交流研讨、电商时代下的小麦加工产品营销、主食产业化参观等多项专业活动。作为全球高科技精密仪器的跨国公司美国TSI集团的DICKEY-john帝强公司与食品及农业领域分析方案的世界领导者丹麦福斯分析仪器公司的中国全资子公司，将携手在年会上将展出高精度谷物水分测定仪GAC ? 2500-AGRI。美国TSI集团的DICKEY-john帝强公司是生产谷物水分分析仪的世界领先企业，为您提供的GAC?2500-AGRI高精度谷物水分测定仪用于农场和企业，适用于大型农场、小型收储机构、以及粮食生产型企业等领域，是一款经济实惠的高精度水分测定仪，它使用最新的149MHz分析技术为用户提供与UGMA型号一样精确的测量结果。此外，GAC2500-AGRI具有精度更高的温度传感器，让您能够直接测量包括冰冻以及高温等极端温度条件下的谷物。直观的彩色触摸屏使操作更加简便，随时能够获得准确的测量结果，而无需考虑使用者的技能水平，采用和GAC?2500-UGMA美国联邦政府及美国农业部认证仪器同样的技术，为您提供最高级别准确性的水分测量，可以在30秒内测出谷物样品的水分、温度、以及容重。水分测量结果与标准法测量结果的精度与重复性误差不超过±0.1%。GAC 2500-AGRI可以测量几乎所有种类的谷物、油料种子、豆类、草籽、菜籽、颗粒饲料以及花生、杏仁等作物，并有庞大的标定数据库可供下载。 关于TSI公司 TSI公司研究、确定和解决各种测量问题，为全球市场服务。作为精密仪器设计和生产的行业领导者，TSI与世界各地的科研机构和客户合作，确立与气溶胶科学、气流、健康和安全、室内空气质量、流体力学及生物危害检测有关的测量标准。TSI总部位于美国，在欧洲和亚洲设有代表处，在其服务的全球各个市场建立了机构。每天，我们专业的员工都在把科研成果转化成现实。
记者16日从普洱出入境检验检疫局获悉，国家质检总局正式批准普洱成立国家咖啡检测重点实验室(普洱)，成为全国唯一一个国家咖啡产品专业检测实验室。云南省普洱市咖啡种植面积占全国的61.44%，产量占全国的58.6%。截至2013年年底，普洱咖啡种植面积65万亩，咖啡豆产量5万吨，出口2.5万吨，已成为全国种植面积最大，产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地。国际知名的雀巢、麦斯威尔、美国卡夫食品、德国纽曼和丹麦伊卡姆等均在普洱设有采购网点，普洱咖啡已出口到欧洲、美洲和日本、韩国等30多个国家和地区。但是，咖啡产品长期以来既无行业标准、又无部颁标准，更无国家标准，贸易双方交易时仅凭样品和购买方提出的条件，严重地制约着咖啡产品的贸易和咖啡产业的发展，在普洱成立专业的咖啡检测重点实验室已迫在眉睫。9月初，国家咖啡检测重点实验室(普洱)通过了国家质检总局考核验收组的现场考核验收。考核组认为国家咖啡检测重点实验室(普洱)在管理水平、人员情况、仪器设备、技术能力等10项考核指标方面基本达到国家级重点实验室的验收标准和要求，同意通过现场考核验收。普洱出入境检验检疫局相关负责人表示，国家咖啡检测重点实验室的成立，填补了中国咖啡专业实验室缺失的空白，将进一步制定和规范咖啡产品质量标准，搭起了咖啡检验检疫、仲裁、科研、人员培训和对外技术交流的多功能平台，将进一步助推咖啡的对外贸易和普洱咖啡产业的快速发展。
咖啡是在全世界范围内最广受欢迎的饮品之一。咖啡粉的粒度分布很大程度上决定了咖啡的萃取时间、萃取的程度和最终成品咖啡的风味和品质。百特实验室探究了咖啡颗粒的粒度分布对于咖啡萃取的影响，且听我慢慢道来。咖啡颗粒的粒度分布我们购买了一种云南阿拉比卡小粒咖啡豆，对其进行不同程度的研磨，得到粗度、中度、细度和极细四种咖啡粉，如下图1所示。图1. 四种研磨度的咖啡颗粒我们使用丹东百特仪器有限公司生产的Bettersize2600激光粒度分布仪检测这四种咖啡粉的粒度分布，结果如下图2中所示。图2.四种研磨度咖啡颗粒的粒度分布曲线中可见，随着研磨程度的提升，粒度分布逐渐减小，表明Bettersize2600能够准确区分和检测在不同研磨程度下的咖啡粉的粒度及其分布。分析冲泡咖啡的萃取效果我们取相同质量的四种咖啡粉，用相同体积和温度的水，在相同的时间里冲泡四杯咖啡。从图3可以看出，粗度咖啡粉冲泡出来的咖啡颜色最浅，玻璃杯底清晰可见；极细的咖啡粉冲泡的咖啡颜色最深，几乎看不到玻璃杯底；其它两杯咖啡随着粒度变小，颜色在变深。图3. 不同粒度的咖啡粉冲泡后的总溶解固体浓度（TDS）从图3可以看到，咖啡粉的粒度越小，咖啡粉的颗粒表面积较大，颗粒表面与热水接触更充分，溶解到水中的固体物质更多，TDS值随之增加，说明颗粒越细会有更多可溶性固体物质溶解到水中。不同研磨程度的咖啡粉制成的咖啡味道如何？我们邀请了五位同事参与口味盲测，得到的评价是：粗度和中度咖啡粉制成的咖啡“缺乏香味，口感单薄”，极细咖啡粉制成的咖啡“酸味太重，苦味太强”，而细度咖啡粉制成的咖啡“暗香浮动，口感醇厚”，最接近星巴克售卖的咖啡。图4. Bettersize2600 激光粒度分布仪结论通过咖啡的颜色、TDS值和口味评价可知，粗度和中度咖啡粉在冲泡过程中没有完成萃取，导致味道寡淡和低TDS值；极细咖啡粉又萃取过度，出现了强烈的酸味和高TDS值。经试验，在四种待测的咖啡粉中，粒径（D50）在300μm左右的咖啡粉能制作出高品质的咖啡。Bettersize2600激光粒度分布仪，可用于精确监测咖啡的粒度分布这一关键指标，帮助咖啡粉、咖啡机、速溶咖啡和咖啡粉分装等企业制造出更高品质的咖啡产品。
星巴克上海烘焙工坊咖啡和零售行业创新的缩影2017年12月6日，星巴克全球最大咖啡乐园正式开业，作为海外首家臻选烘焙工坊，上海烘焙工坊是星巴克在中国咖啡和零售行业创新的缩影。吸引了众多消费者的目光。亚洲唯一咖啡烘焙工坊，星巴克将“咖啡烘焙工厂”的概念应用于门店是在发源地西雅图，此次在魔都开业的咖啡烘焙工坊，作为海外的第一家、亚洲唯一一家烘培工坊，面积几乎是首家西雅图烘焙工坊的两倍。进入星巴克，首先映入眼帘的就是中间的巨型咖啡烘焙桶，听现场的工作人员介绍，这个烘焙桶装饰有1,000多个中国传统印章和篆刻图案，镌刻着星巴克和咖啡的故事。为了让顾客切身的感受到星巴克的匠心文化，首次将咖啡的生产过程搬进门店，让消费者亲眼见证从烘豆到煮制的全过程。 ? 咖啡烘焙工厂上下两层2700平方米，超大的体验空间，满足您全方位的消费需求。除此之外，此次星巴克为了迎合中国人的口味偏好，还将传统的茶文化引入门店，消费者可以在现场品尝茶饮，购买茶叶以及精美的茶具。为了配合咖啡梦幻工厂的开业，星巴克还重磅推出了系列咖啡杯，玲琅满目的杯子吸引了众多消费者的目光。细心的朋友发现了，星巴克的散称柜台全线配置了梅特勒-托利多电子秤。有了梅特勒 -托利多电子秤助力，工作效率大大提高。除了上海星巴克柜台展示出的电子计价秤，梅特勒 -托利多还推出了 bPlus条码秤、 FreshWay PC秤、 FreshBase触屏秤、bMobile收银秤等等多款产品。精美的面包和浓浓的奶香刺激着人们的味蕾，在主打面包的星巴克烘焙工坊怎么能少了买面包呢？面对一整排新鲜出炉的面包，如何还能经得住诱惑！当然现场还有散装的咖啡豆可以购买，要知道这样的机会可是十分难得，除了上海的星巴克烘焙工坊，大陆其他地区的星巴克可是买不到的。bPlus FreshWay FreshBase bMobile
为了贯彻中消协“提振消费信心”消费维权年主题，让消费者获得更多现制现售咖啡的客观、实用信息，指导消费者科学、健康的选购现制现售咖啡产品，福建省消费者权益保护委员会联合福州市消费者权益保护委员会于2023年8月通过线上和线下方式，对福州市部分商业街区的咖啡销售场所和外卖平台现制现售咖啡产品开展比较试验，并委托福州海关技术中心进行测试。上图部分抽检样品本次比较试验，省、市消委会委托相关工作人员以普通消费者身份通过到店消费、外卖平台下单等形式，对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡进行采样（其中线款），样品涉及“瑞幸”“星巴克” “幸运咖”“COTTI COFFEE”等20个市面主流品牌，包括了美式咖啡、拿铁和风味拿铁等不同品类，基本涵盖市面在售的现制现售咖啡产品。本次比较试验针对样品的能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、反式脂肪酸、总糖、咖啡因、丙烯酰胺等8个项目进行测试。从本次测试结果情况看：1.59款样品均未检出含有反式脂肪酸（低于0.0013g/100g的检出限）。2.在蛋白质、脂肪等项目检测中，大部分产品检出量较稳定，基本符合国家健康饮食推荐要求，咖啡中添加的奶及奶制品质量较好。3.在能量、糖分、咖啡因、丙烯酰胺等检测项目中，各家产品检测结果差别较大，值得研究探讨和消费者关注。在本次59款样品中，能量检测结果有高有低，其中一杯咖啡能量高于一个成年女性一天所需能量的1/6；样品中有2款美式咖啡和2款拿铁标称为“无糖”，但经检测，其中2款拿铁样品含糖量超过标准对“无糖”规定的最高限量值；咖啡因检测显示其中4款样品的咖啡因含量低于200mg/kg，在提神作用上略显逊色；值得注意的是，在本次59款样品中均检测出低含量的2A类致癌物“丙烯酰胺”（目前我国暂未对咖啡中丙烯酰胺有限制性或禁止性规定）。针对此次比较试验结果，福建省消委会联合福州市消委会发布消费提醒，提醒广大消费者，现制现售咖啡口感醇香浓郁，但不宜多喝，应科学、合理饮用。在购买现制现售咖啡需关注以下几点：一、消费者在进行咖啡消费前要学习了解一些基本的咖啡常识，比如常见咖啡分类及区别（如美式咖啡、卡布奇诺、拿铁、摩卡等）、了解阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆的区别、留意添加牛奶、风味糖浆等原料的咖啡能量及含糖量相对较高等。二、消费者在购买咖啡时，要注意查看商家菜单或外卖平台选项上有无含糖分、咖啡因等提示警示，并根据个人口味喜好及身体状况，选择合适的咖啡产品。孕妇及哺乳期妇女、儿童、青少年等敏感人群应尽量不饮用或减少饮用咖啡。三、不要长期过量饮用咖啡，按每日咖啡因的安全摄取量不超过400mg，一般每天1至2杯，比较安全。同时咖啡中含有咖啡因、草酸等物质，过量饮用会影响钙质的吸收，增加患骨质疏松的风险、会使人体长时间兴奋、失眠、焦虑，严重的还会造成抑郁、记忆力减退等问题。四、养成正确咖啡饮用方式。平时喝咖啡水温要控制好，最好不要超过65度，否则会影响口腔粘膜、胃肠粘膜，甚至造成粘膜损伤。注意喝咖啡的时间，尽量选择在用餐后，避免在晚上睡觉前或早上空腹时喝咖啡。酒之后不宜喝咖啡，人在饮酒后会进入精神亢奋状态，如再喝咖啡的话，只会加重人体的兴奋状态，对人体器官的伤害很大。同时建议各现制现售咖啡商家在严格把控咖啡豆/粉、牛奶、糖浆等原料质量的同时，要在产品销售目录上对香草拿铁等含糖量较高产品、咖啡因含量及不适宜人群等予以警示或作出明确标示，以供消费者选择参考。咖啡科普小知识美式、卡布奇诺、拿铁和摩卡这四种咖啡之间的区别主要体现在它们的制作方法和所用材料上。美式咖啡：它是在意式浓缩咖啡的基础上，加入大量的水稀释而成。因为美国人喝不惯浓缩，所以会加开水稀释。卡布奇诺：这是在浓缩咖啡的基础上加入牛奶和奶泡制成的。卡布奇诺的特点是牛奶和奶泡的比例较高，口感丰富，顶部有一层厚厚的奶泡。拿铁咖啡：它是由浓缩咖啡和牛奶混合而成，没有加入奶泡。拿铁的口感比卡布奇诺更为柔和，因为它没有那么多的奶泡。摩卡咖啡：摩卡是在浓缩咖啡中加入巧克力酱、牛奶和鲜奶油等成分制成的。摩卡的名字来源于其独特的巧克力风味，入口先是果酸，然后是回甘与可可味道交织，最后嘴巴里都是可可的味道。
p从3月31日起，星巴克霸屏了。/pp style=text-align: centerimg src=缘于外媒报道，在3月28日的一项裁决中，因星巴克产品中含有高含量的丙烯酰胺，被美国法院要求在产品上加贴“致癌”警告标签。/pp style=text-align: centerimg src=其实，此次裁决并不仅仅针对星巴克一家企业。根据法庭文件，在被告名单中还包括卡夫食品公司、Green Mountain Coffee Roasters Inc，J.M.Smucker Company，甚至麦当劳在内的薯片、薯条等不少食品。/pp style=text-align: centerimg src=其实，咖啡豆本身并不含丙烯酰胺，而且也不是星巴克添加的，而是在烘培过程中自然出现的。只是由于星巴克本身一直自带话题，才引起大多数媒体和公众都对其保有很高的关注度。尤其是面对“致癌”这样耸人听闻的标签，想不无动于衷都难。/ppspan style=color: rgb(255, 0, 0) strong丙烯酰胺酷爱淀粉和高温/strong/span/ppspan style=color: rgb(255, 0, 0) /span/pp style=text-align: centerimg src=什么?你还没搞清楚丙烯酰胺到底是何方妖孽?/pp那好，咱就先来普及一下。此次被美国法院裁决的致癌“罪魁祸首”strong丙烯酰胺，其实就是一种很常见的白色晶体化学物质，也是食物发生“美拉德反应”时的副产物。/strong/pp国家食品药品监督管理总局官网2014年的文章《关于薯条检出丙烯酰胺》(文章指导专家：吴永宁，国家食品安全风险评估中心首席专家 陈芳，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授)一文中提到，食品中的丙烯酰胺主要是由还原糖(比如葡萄糖、果糖等)和某些氨基酸(主要是天冬氨酸)在油炸、烘培和烤制等高温加工过程中发生美拉德反应而生成的。/pp一般来说，丙烯酰胺的产量和美拉德反应的程度呈正相关，即同一种含淀粉食物，热烹调后颜色越深重，香味越浓郁，丙烯酰胺的产量就会越高。/pp style=text-align: centerimg src=这也不是什么最新发现，人们知道丙烯酰胺会在这些食物里出现已经快20年了。/pp中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红解释说:/pp“丙烯酰胺这种物质其实很常见，不止咖啡里有，包括薯片、炸薯条、大麦茶、烧炒的菜肴等都有。只要一个食物里含有淀粉和有氨基酸，无论油炸还是非油炸，只要达到120度高温加热，都会产生微量丙烯酰胺，而且温度越高、加热时间越长，形成的丙烯酰胺越多。”/pp style=text-align: centerimg src=你以为这就完了吗?远远不止!因为，所有的爆炒素菜，也都可能含有丙烯酰胺!这主要缘于爆炒的烹饪方式，比如爆炒西葫芦的丙烯酰胺含量可以达到每公斤360微克，比炸薯条还高。不过别害怕，下次再炒西葫芦时，最好切成大一点的块状。因为越薄受热越快，越容易释放出丙烯酰胺。/pp style=text-align: centerimg src=认识到丙烯酰胺在食物中的危害，世界各国都在呼吁，尽可能减少来自高温加工的谷物类及根茎蔬菜类食品中丙烯酰胺的含量，也就是薯条、薯片、烘焙食品、饼干、蛋糕等。/pp2017年，原中国食品药品监督管理局也发布了关于食品加工过程中如何控制丙烯酰胺生成量的安全提示，特别提到了油条的消费安全问题。/pp style=text-align: centerimg src=所以，相比于咖啡，以国人的饮食习惯和进食量，我们更应该减少摄入、或者说控制加工温度并控制摄入量的，是各种油条油饼炸糕炸鸡薯片薯条烤鸡翅炸鸡块……而不是刷屏的咖啡焦虑!/ppspan style=color: rgb(255, 0, 0) strong与具体肿瘤关联尚未发现/strong/span/ppspan style=color: rgb(255, 0, 0) /span/pp style=text-align: centerimg src=丙烯酰胺的确是一种潜在致癌物质。大量动物实验表明，丙烯酰胺具有一定致癌性 并且能够造成神经系统损伤，影响婴儿早期发育，危害男性生殖健康。不过，这些致癌性也只是“疑似”。而且，目前的研究只停留在动物实验阶段，还没有充分证据表明在人类身上具有同样危害。/pp上海交通大学医学院附属瑞金医院临床营养科营养医师卞冬生虽然认同:/pp“丙烯酰胺在体外细胞实验和动物实验证实其的确是一种致癌物，”但也表示，目前没有充足的人群流行病学证据可证明人类某种肿瘤的产生与由食物中摄取的丙烯酰胺有明显相关性。/pp style=text-align: centerimg src=复旦大学附属肿瘤医院肿瘤预防部主任郑莹则认为，长期以来，咖啡和患癌风险之间的关系，是业界研究热点，结论总是无法确定。/pp现实生活中，能致癌的物质并不罕见。根据国际癌症研究机构发布的列表里，迄今致癌物质达502种，原国家食药监局总局公布的致癌物质也有499种，其中包括人们熟知的PM2.5、加工肉等。/pp style=text-align: centerimg src=“丙烯酰胺作为咖啡里新发现的致癌物质，应该被消费者所了解，但市民也不必为此过于恐慌。”郑莹补充解释，“还有来源于人群研究的证据表明，饮用咖啡多的人群，罹患子宫内膜癌、肝癌的风险均有所降低。”/pp其实，任何一种致癌物质都需要达到一定浓度，并且需要持续暴露、接触一定时间以后，才能达到致癌后果。如果单纯讲某一种物质是致癌物，不考虑浓度、暴露时间，本身是不科学的。/pp style=text-align: centerimg src=解放军309医院营养科主任左小霞同意这一观点。“如果丙烯酰胺算是一种“可能对人类致癌”的物质，没有问题，问题在于首先含有丙烯酰胺的食物还有很多。”/pp左小霞认为，在我们日常食物中，只要高温煎炸的有碳水化合物、蛋白质的东西都会产生丙烯酰胺。甚至是如果将白糖熬成了红糖、黑糖，那么也会产生丙烯酰胺。/pp style=text-align: centerimg src=她进一步解释说，在最新版的美国膳食指南中，已经把每天喝3到5杯不加糖不加奶油的咖啡，作为了健康生活方式的一部分。如果想减少丙烯酰胺，还不如平时在家里做饭的时候，注意温度不要过高，比如像爆炒就是一个应当减少的烹调方法，再有炒菜前也可以稍微焯一下。另外做面包的时候可以考虑少放点糖，避免外皮颜色过深。“对了，记得还有少吃薯片、爆米花等食品呃!”/ppspan style=color: rgb(255, 0, 0) strong想完全避开?别天真了，不可能的/strong/span/ppspan style=color: rgb(255, 0, 0) /span/pp style=text-align: centerimg src=对中国人来说，咖啡对食物中丙烯酰胺的贡献度，最乐观的估计，大约也要排到50名开外。/pp左小霞解释说，如果是说咖啡里丙烯酰胺的事，可以看看中国国家食品安全风险评估中心给出的数据：一个50公斤体重的成年人，每天摄入2.6μg*50=130μg，也就是10kg咖啡，才会喝到致癌剂量(煮咖啡丙烯酰胺平均剂量 13μg/kg)，而10kg咖啡，差不多相当于28杯星巴克中杯咖啡的量!“一天喝8杯水，估计大家都很难做到，更别说28杯咖啡了。所以正常喝咖啡吧，不要操这个心了。”/ppspan style=color: rgb(255, 0, 0) strong教你几招，如何避免/strong/span/ppspan style=color: rgb(255, 0, 0) /span/pp style=text-align: centerimg src=但左小霞还是幽默地提醒大家，在买咖啡的时候，尽量选择简单的煮咖啡，少选三合一咖啡。而且，喝咖啡不要过量，否则可能会干扰睡眠。还要注意，不要喝过烫的咖啡，“经常喝超过65℃的任何饮品都会增加食道癌的发生风险。”/pp对于咖啡致癌这一说法，范志红则表示大可不必惊慌，而应理智对待，想要完全避开是不可能的，但是日常生活中的小细节还是可以注意一下的：/ppspan style=font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai 在保证做熟、杀灭微生物的前提下，尽量避免过度烹饪食品，比如温度过高、加热时间太长 /span/ppspan style=font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai 做主食时，建议采用蒸、煮、炖的做法，少用煎、炸、烤 /span/ppspan style=font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai 最好少吃油条、麻花等油炸食品，炸蔬菜丸子、裹面糊的炸鱼炸虾等也要少吃 /span/ppspan style=font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai 少吃烤制、煎炸、膨化的薯类制品 /span/ppspan style=font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai 如果要进行煎、炸、烤烹调，尽量把块切大，把片切厚，这样有利于减少丙烯酰胺 /span/ppspan style=font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai 馒头片、面包片不要烤得太黄。/span/ppspan style=font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai /span/pp style=text-align: centerimg src=最后，范志红特别尤其提醒儿童、孕妇、哺乳期妈妈要注意。小孩子更喜欢吃各种零食和油炸食品，往往会摄入过多的丙烯酰胺。丙烯酰胺容易被人体吸收，还可能会通过乳汁传递给小宝宝而宝宝的解毒功能相对较弱，要特别注意控制丙烯酰胺的摄入量，妈妈注意少吃油炸高脂食物。/pp总而言之，/pp星巴克：/pp style=text-align: centerimg src=
美国TSI集团帝强公司携手福斯公司在中国饲料工业展览会暨畜牧业科技成果推介会展出高精度谷物水分测定仪
2014年4月19-20日，2014中国饲料工业展览会暨畜牧业科技成果推介会即将在沈阳国际展览中心开幕。在加快建设现代饲料工业的新的历史转型期，为推动国内外饲料养殖企业之间的深度合作和交流，充分展示和大力推介畜牧饲料的新技术、新产品、新成果，中国饲料工业展览会已经成为国内外饲料行业展示新成就、交流新经验、沟通新信息、推广新技术、促进新合作的重要平台，成为国内饲料行业影响最大、规格最高、人气最旺的专业品牌展会，一年一度的行业大型盛会。作为全球高科技精密仪器的跨国公司美国TSI集团的DICKEY-john帝强公司与食品及农业领域分析方案的世界领导者丹麦福斯分析仪器公司的中国全资子公司，将携手在年会上将展出高精度谷物水分测定仪GAC ? 2500-AGRI。美国TSI集团的DICKEY-john帝强公司是生产谷物水分分析仪的世界领先企业，为您提供的GAC?2500-AGRI高精度谷物水分测定仪用于农场和企业，适用于大型农场、小型收储机构、以及粮食生产型企业等领域，是一款经济实惠的高精度水分测定仪，它使用最新的149MHz分析技术为用户提供与UGMA型号一样精确的测量结果。此外，GAC2500-AGRI具有精度更高的温度传感器，让您能够直接测量包括冰冻以及高温等极端温度条件下的谷物。直观的彩色触摸屏使操作更加简便，随时能够获得准确的测量结果，而无需考虑使用者的技能水平，采用和GAC?2500-UGMA美国联邦政府及美国农业部认证仪器同样的技术，为您提供最高级别准确性的水分测量，可以在30秒内测出谷物样品的水分、温度、以及容重。水分测量结果与标准法测量结果的精度与重复性误差不超过±0.1%。GAC 2500-AGRI可以测量几乎所有种类的谷物、油料种子、豆类、草籽、菜籽、颗粒饲料以及花生、杏仁等作物，并有庞大的标定数据库可供下载。关于TSI公司 TSI公司研究、确定和解决各种测量问题，为全球市场服务。作为精密仪器设计和生产的行业领导者，TSI与世界各地的科研机构和客户合作，确立与气溶胶科学、气流、健康和安全、室内空气质量、流体力学及生物危害检测有关的测量标准。TSI总部位于美国，在欧洲和亚洲设有代表处，在其服务的全球各个市场建立了机构。每天，我们专业的员工都在把科研成果转化成现实。 关于帝强公司DICKEY-john美国帝强公司（DICKEY-john Corporation）创立于1966年，总部位于美国伊利诺斯州奥本市。在设计和制造电子控制装置监测仪传感器和应用于农业，食品加工业的分析仪器路外重型设备的分析产品及其它应用方面都处于世界领先地位。美国帝强公司不断地致力于农业和食品加工业的电子仪器设备的研究和制造, 并不断的更新技术。目前美国帝强公司的主要产品有：应用于农业领域的分析仪器与设备，如GAC2500, GAC2100BLUE, GAC2100AGRI以及GAC500XT高精度快速水分测定仪，和MINIGACplus和MINIGAC以及M-20P等便携式快速水分测定仪；应用于食品加工领域的近红外品质分析仪INSTALAB700和INSTALLAB600系列产品；应用农机和播种机械设备的各类监测器和传感器；以及应用公路养护设备方面的雷达地面测速仪等。欲了解更多信息，请登录
普洱咖啡协会批准发布《咖啡中溴甲烷的测定 顶空/气相色谱质谱法》等3项团体标准
各有关单位：根据《普洱咖啡协会团体标准制定程序》的规定，普洱咖啡协会批准发布《咖啡中溴甲烷的测定 顶空/气相色谱质谱法》等3个团体标准，现予公告。附：普洱咖啡协会团体标准登记表。序号团体标准编号团体标准名称发布日期实施日期归口单位1T/PCA 005-2024《咖啡中溴甲烷的测定 顶空/气相色谱质谱法》2024-01-152023-02-15普洱咖啡协会2T/PCA 006-2024《咖啡中毒菌酚等3种农药残留量的测定液相色谱-质谱联用法》2024-01-152023-02-15普洱咖啡协会3T/PCA 007-2024《咖啡中7种农药残留及相关化学品残留物的测定气相色谱-质谱联用法》2024-01-152023-02-15普洱咖啡协会普洱咖啡协会二〇二四年一月十五日普洱咖啡协会标准发布公告的通知（2024年2号）.pdf
中瑞祥便携式淀粉含量测定仪 野外可用 打印型 谷物水分仪 型号ZRX-18227
便携式淀粉含量测定仪 野外可用 打印型 谷物水分仪 型号ZRX-18227 一、仪器介绍：1、用途：快捷准确地测量、计算、打印各种薯类、谷物等粮食作物的淀粉含量、比重、干物质、水分等数据。2、组合：由传感器和检测仪主机组成，小巧轻便，携带方便，适合户外田间使用。二、功能特点：1、仪器内部集成了世界公认的测量公式及测量参数。2、参数可现场调整，免去以往在烧写芯片程序上的烦琐邮寄过程。3、测量过程只需四步（支持两步快捷方式检测），高效、快捷、准确。4、同原理下可测量任意品种作物的淀粉含量等检测数据。5、全程中文操作界面，超大高清液晶触摸显示屏。6、智能安卓 8.1 操作系统，四核处理器，运行速度快。7、内置微型热敏打印机，可直接打印出检测数据。8、内置大容量存储空间，可存储十几万条检测数据。9、支持无线数据分享功能，实现检测数据快速导出。三、技术参数：称重：10Kg；称重：5Kg；分度值：5g；可选 1g；检测精度：±0.5；电源：内置大容量充电电池；
普洱咖啡协会发布《咖啡中7种农药残留及相关化学品残留物的测定 气相色谱-质谱联用法》等3项团体标准征求意见稿
各有关单位：普洱茶协会3项团体标准《咖啡中7种农药残留及相关化学品残留物的测定 气相色谱-质谱联用法》《咖啡中毒菌酚等3种农药残留量的测定 液相色谱质谱联用法》《咖啡中溴甲烷的测定 顶空/气相色谱质谱法》已完成征求意见稿，遵照开放、公平、透明、协商交流的原则，为充分听取各方意见，现向社会公开征集意见和建议，欢迎社会各界对标准内容提出宝贵意见和建议。如有单位或个人对5项团体标准征求意见稿存在异议，请在公告之日起将意见反馈至我会秘书处。相关意见和建议征集截止日期为2023年11月30日。附：5项团体标准征求意见稿；普洱咖啡协会征求意见表。普洱咖啡协会2023年10月30日团体标准《咖啡中7种农药残留及相关化学品残留物的测定 气相色谱-质谱联用法》（征求意见稿）.docx团体标准《咖啡中毒菌酚等3种农药残留量的测定-液相色谱质谱联用法》（征求意见稿）.docx团体标准 《咖啡中溴甲烷的测定 气相色谱-质谱法》（征求意见稿）.docx普洱咖啡协会团体标准征求意见表.doc关于征求3个团体标准的通知.pdf
北京医恒携手天大天发在北e咖啡屋 成功举办“溶液颜色检查法在注射剂评价中的应用”交流活动
p为了减少大家在注射剂评价中对药品溶液颜色方面的困惑，改变大家对药典通则色差计检查法知之甚少的现状，加强药检仪器生产企业与药企和科研机构的联系，建立多方交流合作平台，2018年9月15日，北京医恒健康科技有限公司与专门研发生产药检仪器的天津市天大天发科技有限公司在北e咖啡屋联合举办了“溶液颜色检查法在注射剂再评价中的应用”业务交流沙龙活动。此次活动在北京医恒健康科技有限公司的子公司北e咖啡屋举行。医恒公司总经理余立老师主持了此次沙龙活动。本次沙龙的内容主要涉及国内外药品溶液颜色检查方法的差异，各方法的优缺点及色差计在药品溶液颜色检查中的角色定位，溶液颜色测定仪(色差计)的测定原理、主要特点以及仪器的使用和维护等。/ppimg src=沙龙在上午9:00准时开始。北京医恒健康科技有限公司总经理余立首先开场。她是国家药典委员，《中国药典》通则溶液颜色检查法主要起草者之一，她在题为“溶液颜色检查法之方方面面”的报告中主要介绍了药品溶液颜色检查的几种通用方法，中美欧溶液颜色检查方法的差异，特殊品种溶液颜色检查方法建立与标准制订，仿制药与原研药溶液颜色标准的评价与合理转换，《中国药典》通则与各论中涉及溶液颜色检查的变化趋势。/pp style=text-align: centerimg src=余立老师用生动幽默的语言向到场听众深入浅出地阐述了溶液颜色检查的方方面面，尤其讲到色差计在药品溶液颜色检查中的重要性及应用方法时，赢得现场听众的积极响应。/pp style=text-align: centerimg src=随后，天津市天大天发科技有限公司副总经理兼高级工程师赵海山向大家介绍了溶液颜色检测仪(色差计)的测量原理、主要特点以及使用和维护。/pp提到天大天发，大家最熟悉的莫过于他们公司的溶出仪了，搞药检分析的人很少不知道!现在天大天发又根据《中国药典》“色差计法”设计了一款测色软件，既可以显示颜色测量数据，又可以直观的标出供试品在三维颜色坐标中的位置。不仅操作简便，还具备数据计算、存储、实验报告、操作日志等功能。/pp style=text-align: centerimg src=这款SY-1溶液颜色测定仪采用光谱测色原理，LED复合光源、双光路测色，可消除光源波动、温度对测量产生的影响，实现仪器测量的实时校准，提高仪器的准确度和稳定性。药典—沃特世联合开放实验室曾对该仪器进行多项性能考察，结果表明：仪器在测量范围、稳定性、准确度、灵敏度、台间差以及抗干扰性方面居国内领先地位，完全满足药典关于色差计测定法的使用要求。/pp由于该仪器性能的提高，使用多台仪器测定由“标物中心”制备的《中国药典》标准比色液(6个色调，各11个色号)的颜色，经分析计算，还可将测量数据内置于测色软件中，形成数据库。测色软件可以给出与供试品颜色最相近的标准比色液的色调及色号，由此可以摆脱了随行标准比色液的使用!这些性能与国内外同类产品相比，性能优于国内同类产品，达到国际同类仪器水平。/pp style=text-align: centerimg src=在报告结束后，北e沙龙特色现场互动环节气氛更加热烈，大家与余立老师就工作当中出现的和溶液颜色检查相关联的各种问题进行了深入的交流和沟通。/pp style=text-align: centerimg src=本次活动还安排了上机实验，天大天发公司带来了轻巧灵便的色差计(SY-1溶液颜色测定仪)和浊度计(CY-1澄清度测定仪)各2台供到场者自己上机操作，大家都十分积极踊跃，将自带的样品在现场工作人员的配合下逐一进行实验。并就出现的疑问就地现场解决，这种大型会议得不到的问题高效处理及解决体验赢得参会人员的一致好评。/pp style=text-align: centerimg src=参与此次活动的人员大多是药厂的实验人员，大家在周六带着业务上的需求和工作中的疑问而来，到场人员近40人，这种小型接地气的沙龙形式是北e咖啡学术活动的特色之一，为大家提供了近距离深入相互学习、交流经验、促进合作的机会。/pp北e咖啡是北医校友和创业者共同筹建的一个专业交流，资源信息共享的一个平台，秉承为校友和同行服务的宗旨，追求互惠互助互利的效果。相信这个平台平等融洽、互助互帮的氛围可以吸引越来越多的企业和校友前来参与、分享、互动。北e咖啡小屋欢迎您带着信息、技术、经验、项目甚至需求前来!/pp大家如果对余立老师的这个题目和天大天发公司的色差计和浊度计有兴趣，不必为没有参加这次活动遗憾，你可以在10月18~19日南京第81届原料会(API China)的平行论坛《多角度深入探讨注射剂再评价中的关键影响因素》中听到余立老师再次讲这个题目，也在会场可以看到天大天发展台与这两台仪器哦!这次就千万不要再错过啦!/p
普洱咖啡协会立项《咖啡中7种农药残留及相关化学品残留物的测定 气相色谱-质谱 联用法》等5项团体标准
各有关单位：根据《普洱咖啡协会团体标准制定程序》的相关规定，经我会标准化技术委员会研讨、审查，批准《咖啡中7种农药残留及相关化学品残留物的测定 气相色谱-质谱联用法》《咖啡中草芽畏残留量的测定 液相色谱质谱联用法》《咖啡中毒菌酚、戊硝酚和消螨酚残留量的测定 液相色谱质谱联用法》《咖啡中氯钛酸残留量的测定 液相色谱质谱联用法》《咖啡中溴甲烷的测定 气相色谱质谱法》5项团体标准进行立项，我会将牵头开展团体标准的制订工作。如有单位或个人对该标准项目存在异议，请在公告之日起五个工作日内将意见反馈至我会秘书处。同时欢迎与该团体标准有关的高等院校、科研机构、相关企事业单位、社会组织、专家学者等加入标准的研制工作，有意参与该团体标准研制工作者请与我会秘书处联系。联系人、手机：许祐慈（）电子邮箱： 普洱咖啡协会2023年10月16日关于咖啡中7种农药残留及相关化学品残留物的测定 气相色谱-质谱联用法等5项团体标准立项的通知.pdf
上海本昂科学仪器是一家专门生产经营各种分析仪器及实验室相关设备的高新技术企业，为了感谢新老客户对我们一直的大力支持和厚爱，现举办夏季劲爽促销优惠活动，让利回馈给广大客户！具体优惠方案如下： MA-1智能卡尔费休水分测定仪 原价:29800 现价:19800MA-1智能卡尔费休水分测定仪的优点是显而易见的，因为操作的人性化，使得一经上市就获得了很好的评价，而且MA-1智能卡尔费休水分测定仪的技术支持是来自于清华大学，技术是很有保障的，目前这款机型的适应的国家标准已经达到了十几种，比如ISO、DIN、BS、等比较流行的标准。此外，MA-1智能卡尔费休水分测定仪采用了目前比较流行的超大的LCD液晶显示器，这样我们可以通过触摸的方式来操作流程，相当的方便。 MA-1A全自动卡尔费休水分测定仪 原价:15000 现价:10000 测试速度快是MA-1A全自动卡尔费休水分测定仪的大的特色之一，快速的测定取代了传统的耗时的缺点，而且还提高了试验室的生产的效率。整个过程是无噪音操作的，在这个嘈杂的年代解放了大家的噪音污染。此款机型的运行的结果是采用高亮度的数码管显示，可以很好的展示结果，显示清晰而且稳定。为了让试验中的滴定的过程更加的直观，MA-1A全自动卡尔费休水分测定仪增加了电流表，使得滴定过程动态显示，这是很多的传统的水分测定仪是不具备的。独具特色的三通阀也是这款仪器的一大特点，MA-1A利用三通阀灵活的实现吸液，注液的转换。 MA-1B自动快速卡尔费休水分测定仪 原价:5800 现价:4280 MA-1B自动快速卡尔费休水分测定仪是一款价格低廉，质量可靠的水分测定仪它能有效的对原材料和部分成品中的游离水或结晶水进行严格的把控。MA-1B自动快速卡尔费休水分测定仪突破了传统KF系列的水分测定仪技术，采用卡尔费休试剂为标准液的容量滴定法为分析原理，具备终点指示功能。MA-1B自动快速卡尔费休水分测定仪终点指示准确，使用方便，性能稳定，价格较低，有效替代传统手动目视KF-1及KF-1B型水分测定仪。 BA-2S无菌拍击式均质器 原价:17000 现价:8500 BA-2S拍击式均质器可以有效的分离被包围在固体样本内部和表面的微生物样品，确保无菌袋中混合的全部样品具有充分的代表性。BA-2S拍击式均质器用来将不同的物质进行均质，以至于获得物质具有代表意义的样本，BA-2S拍击式均质器简单耐用，，只需样品盒稀释液加入到无菌的滤波器的样品袋中，然后将样品放置均质以中，他的优点也是显而易见的。安静和容易操作，可以方便的调整均质时间，无菌的一次性过滤，样品和均质仪器无接触，操作安全，对人体的伤害极小，甚至是没有，设有自动的开关。
点击了解→直链淀粉测定仪 粮食产量的提高不仅依靠扩大耕地面积，还需要提高粮食的质量和品质。直链淀粉测定仪的出现为农业生产提供了很大的帮助。直链淀粉是谷物中的重要成分之一，直接影响谷物的口感、品质和加工性能。通过直链淀粉测定仪，可以快速、准确地测定谷物中的直链淀粉含量，有助于我们和农业生产者了解谷物的品质和适用性。 通过直链淀粉测定仪测定谷物中的直链淀粉含量，可以判断谷物的糊化程度、溶解度和粘度。这对于面粉加工、酿造和食品加工等对谷物质量要求很高的行业尤其重要。 粮食中直链淀粉含量与粮食产量、耐旱性等因素密切相关。通过测定谷物中的直链淀粉含量，可以了解谷物的耐旱性和适应性，从而选择适合当地气候和土地条件的谷物品种，提高谷物的产量和农业生产的效益。 直链淀粉测定仪是一种既可供实验室使用，又可用于生产现场分析测试粮食直链淀粉的快速分析设备。该仪器可用于大米，玉米，小麦、小米、马铃薯等粮食谷物的直链淀粉品质的快速检测。该仪器内置标准工作曲线，是粮食部门和食品加工部门提高粮食直链淀粉检测水平与效率，控制粮食质量与成本的理想检测仪器。
药品是一种特殊的商品，药品质量的好坏直接关系到人的生命与健康，在药品的生产过程中进行严格的质量控制，是保障药品质量和人们用药安全有效的可靠措施，所以，药品生产企业的质量意识越来越强，2017年新版药典严格的FDA、GMP认证要求可以看出对药品质量检测的也提出了更高的要求。 在药品的生产过程中，含水率是检验药品质量的一个重要的指标因素，水分含量的高低会直接影响到药品质量，还会影响药品的使用期限等，所以在药品的生产和质量控制中，都需要严格控制和检测药品中的水分含量。 水分含量的测定有多种方法，目前在制药行业较常用的方法是用卡尔费休法来测定样品中的水分含量。在制药行业要测定多种原料、中间体和成品的水分含量，由于被测样品的状态多种多样(如：成品的药品就有片剂、栓剂、冻干类以及某些活性物质等多种形式)，被测样品中水分的存在形式不同，有游离水、结晶水，以及被测样品含有的药物成分等都会对测量造成影响，所以在测定药品中的水分含量时，需根据药品的物理性质和化学性质，选用不同的溶剂和卡尔费休试剂。 AKF-2010V智能卡尔费休容量法水分测定仪采用带触摸屏的超大屏幕LCD液晶显示器，具有丰富的软件内容，操作内容汉字提示，试验结果存储和打印等功能。在2017年升级软件版本，用专业的技术对其做了进一步的改进，实现了符合药典；审计追踪；二级权限管理；独立地用户和密码；达到了国内先进水平，可完全替代进口同类产品。专为医药行业用户打造的水分测定仪。
禾工科学仪器最新推出的AKF-2010智能全自动卡尔费休水分测定仪，经过一段时间的市场验证，客户反映强烈，已有多家世界知名公司选用该型号的水分仪产品。我们通过跟踪回访得知：客户普遍认为，这款水分仪无论从外观还是功能上都比前一代水分仪产品有了很大的改变，而且这些改变得到了客户的认可。禾工科学仪器会不断的努力，竭尽全力为每一位客户做好服务！ 新功能说明图（点击图片查看详细信息） AKF-2010新型智能卡尔费休水分测定仪是禾工科学仪器结合国内外水份测定技术，应用新的数据通讯技术及基于计算机操作系统的控制软件开发推出的新一代水份仪，通过的严格测试验收结果表明，此次推出的AKF-2010智能卡氏水份仪性能指标已经达到国际先进品牌同类产品水平，与目前国内多种水份测定仪相比，AKF-2010型卡尔费休水分测定仪具有多项技术领先于国内同类产品： AKF-2010智能卡氏水份仪采用带触摸屏的超大屏幕LCD液晶显示器，是国内唯一采用Windows操作系统的控制平台，人机对活灵活方便；具有极大的扩展性，可以方便升级为电化学自动滴定系统； 详细说明：产品链接：
武侠小说总有各种稀奇古怪的药物，号称有滋阴补阳、重焕容颜等等各种神奇的功效。但是现在，连咖啡都能做到了，你能信吗？据央视财经《第一时间》栏目报道，这两年市面上突然兴起了一种号称绿色功能性的食品咖啡，号称有壮阳、美容养颜、提高免疫力记忆力、提高睡眠质量等五大功效。这种咖啡真的就这么“神奇”吗？然而有关部门调查后发现，这款咖啡生产日期没有按照国家规定标注到日，而且小包装的配料成分表也明显与外包装上的不一致。按照我国《食品安全法》规定，食品生产企业必须在产品外包装上明确标注生产日期、产品成分。而且食品广告也不能涉及治疗功能。在国家食品检验部门的检测下，咖啡的“真面目”浮出了水面。事实上，这款“神奇”咖啡中，添加了一种化学药品——他达拉非，这是国家明令禁止在食品中添加的化学原料。如果消费者在不知情的情况下，长期饮用这种咖啡，轻则危害身体，重则危及生命。近年来，我国发生过多起在食品中添加他达拉非等有毒有害化学药品的案件。不法商家在没有或不可能获得药品生产资质的情况下，为了牟取暴利，将他达拉非加入食品中进行销售，严重侵害了广大消费者的权益。他达拉非是什么？他达拉非的商品名为“希爱力”，是那非类化合物中的一种。与西地那非一样，都属于处方药，必须在医生指导下使用。同时，它的使用也存在诸多禁忌，高血压、心脏病、贫血、性功能障碍患者及女性均不能使用。并且长期服用会产生很多毒副作用。他达拉非检测有什么挑战？他达拉非属于那非类化合物，而那非类物质结构的变化会衍生出多种化合物，很多属于同质异构体、同分异构体，如果色谱不能分离，在质谱检测过程中会彼此干扰且无法实现不同异构体的分别定量。此外，食品保健品基质复杂，如何消除干扰也会对分析方法提出极大的挑战。超高效液相色谱-质谱方案，让他达拉非无处遁形2018 年 7 月 2 日，国家市场监督管理总局发布了《食品中那非类物质的测定》的食品补充检验方法的公告，提及可采用 LC/QQQ 定量检测和 LC/Q-TOF 定性筛查对多达 90 种那非类物质进行同时分析，他达拉非也包含其中。为应对那非类物质检测的挑战，安捷伦基于国家市场监督管理总局发布的方法，已经开发了对应的完整解决方法。采用安捷伦 1290 UHPLC 结合 Agilent Eclipse Plus C18 色谱柱，经过色谱条件的优化，可实现 90 种那非化合物中同质异构体的完全分离；6400 LC/QQQ 质谱检测极佳的实现了 90 种化合物高灵敏度同时定量分析；6500 LC/Q-TOF 筛查分析建立了 90 种那非化合物完整的筛查工作流程，可快速实现高准确率、低假阳性的筛查结果。图 1. 他达拉非的 MRM 图谱图 2. 那非类化合物 PDCL 谱库，图示为他达拉非标准图谱撕去“神奇”咖啡的虚伪外衣，暴露出的是食品非法添加的问题。安捷伦与您一起，共同捍卫舌尖上的安全。[本文转自“安捷伦视界”微信公众号]
AOAC通过了Sprint真蛋白质快速测定仪用于肉类产品的蛋白质快速测定方法
CEM 公司&mdash &mdash 全球领先的实验室仪器设备供应商，近日宣布AOAC（美国官方分析化学师协会）已经通过了Sprint蛋白质快速测定方法为官方正式方法2011.04，该方法依据蛋白质标签技术适用于猪肉、牛肉和家禽的原料肉和加工肉以及肉制品的蛋白质含量的快速测定。 &ldquo 我们非常高兴AOAC①国际协会能够认可并通过这些方法&rdquo ，CEM公司总裁兼CEO Michael J. Collins说，&ldquo 这确实是一项革命性的技术，非常有价值，可以广泛地应用在食品领域，但一直缺少官方认可。现在，随着这个方法的被公众的普遍接受，未来将会有更多的公司享受到Sprint带来的省时、准确、高效和绿色环保。 在该方法的批准进程中，CEM 公司的Sprint蛋白质快速测定仪被作为该方法研究的指定仪器。方法有效性和准确性的验证过程建立在蛋白质含量在9%-40%之间的牛肉、猪肉及家禽肉和肉制品等具有广泛代表性产品蛋白含量数据之上。 Sprint 采用了iTAG这种专门的、无毒的蛋白质标签溶液，该溶液可以和原料肉、加工肉中蛋白质的赖氨酸、组氨酸和精氨酸及N末端结合并自动计算出蛋白质含量。一体化、操作简便的Sprint机器可以在2分钟内快速测出多种产品的蛋白质含量。该方法比传统的凯氏定氮法更加安全，无需高温以及强腐蚀性化学试剂。2009年，Sprint蛋白质快速测定仪基于它的绿色环保的反应条件，被美国国家环保局（US EPA）授予&ldquo 总统绿色化学挑战者奖&rdquo 。 目前，Sprint 蛋白质快速测定仪广泛应用于乳品、谷物蛋白含量的检测并作为标准方法得到AOAC和AACC认可： AOAC Method 967. 12 液态奶、花色奶、调味乳饮料、咖啡伴侣、黄油等； AOAC Method 930. 33 冰激凌、速冻甜食、雪糕等； AOAC Method 930. 29 全脂奶粉、脱脂奶粉、营养强化奶粉、婴幼儿配方奶粉等； AACC② Method 46-14B 适用于谷物、宠物食品、动物饲料等。 ①AOAC------Association of Analytical Communities（美国官方分析化学师协会）的缩写.是一个拥有127年历史的非营利性科学组织，在分析结果领域赢得了世界的信任，是美国食品生产领域的权威标准机构.经AOAC批准通过的方法，对于方法结果的准确性是一种认可，对采用AOAC方法的厂家生产产品的安全性和合理性提供了一定的信任。②AACC------American Association of Cereal Chemist（美国谷物化学师协会标准是由美国谷物化学师协会）的简称，负责制订的谷物分析与测试方法标准。AACC标准自1922年问世以来，一直是谷物科技领域的重要检验依据。此外用这些方法分析的结果还常常被用作诉讼或司法的依据。 参考 更多详情，请联系培安公司：电话：北京 上海 成都 广州Email: 网站：
通过上海禾工科学仪器有限公司178份年终产品质量调查结果显示，2011年AKF系列卡尔费休水分测定仪改进型产品用户满意度达到97.6%；这不仅让禾工科学仪器销售部同事信心实足，同时也让禾工研发部及生产部同事感到非常自豪，让禾工所有后勤同时感觉累有所值。为回报客户，推荐国产优质产品，禾工科学仪器公司向客户提供容量法自动卡尔费休水份测定仪&ldquo 以旧换新&rdquo 活动。（一）活动时间及对象活动时间：即日&mdash 2012年3月31日止活动对象：需要检测10ppm-100%样品水份含量的水份测定仪产品客户。联系方式 联系人：吕经理（二）卡尔费休水份测定仪&ldquo 以旧换新&rdquo 活动规则1）、以旧换新活动对象包含各种国内外品牌卡尔费休水份测定仪；2）、本次以旧换新活动目的，只为推广AKF系列水分测定仪，回收产品不作任何获利使用；3）、禾工品牌的旧型水分测定仪另有优惠，详情请联系公司销售部；4）、公司&ldquo 以旧换新&rdquo 客户享受新购买仪器所有就有的保修服务；（三）AKF系列全自动容量法卡尔费休水分测定仪&ldquo 以旧换新&rdquo 活动费用：请联系本公司详尽了解！（四）参与活动产品及质量保证：产品：AKF-1全自动卡尔费休水分测定仪；AKF-2010型智能卡尔费休水分测定仪；质量保证：国家科技项目成果转化产品公开市场价低于同档产品30%全新技术改进保证最低故障率购买后一个月内，用户不满意，可原款退货！上海禾工科学仪器有限公司2012-2-15
一、技术水平不够高目前，国内卡尔费休水分测定仪的技术水平还不够高，与国外先进技术相比还存在一定的差距。这主要是由于国内企业在技术研发和创新方面的投入不足，缺乏专业的技术人才和先进的技术设备。因此，国内卡尔费休水分测定仪的生产和出口存在一定的难度，需要不断提高技术水平，加强自主创新和知识产权保护。二、产品质量不稳定由于国内卡尔费休水分测定仪的技术水平不够高，导致产品质量不够稳定。一些企业在生产过程中过于追求利润，采用低质量的材料和零部件，导致产品在使用过程中出现各种问题，如测量不准确、使用寿命短等。这不仅影响了产品的出口，还损害了国内企业的声誉和形象。三、缺乏自主品牌目前，国内卡尔费休水分测定仪的企业多数都是以贴牌生产为主，缺乏自主品牌。这主要是由于国内企业在品牌建设方面的意识还不够强，缺乏对品牌的保护和推广。因此，国内卡尔费休水分测定仪的企业应该加强品牌建设，提高品牌的知名度和美誉度，增强自主品牌的竞争力。四、市场开拓能力不足目。