首页*盛悦娱乐*首页2021年，调味品企业在市场营销方面继续发力，在赞助营销、高铁营销、代言人营销、事件营销等方面涌现出不少经典案例。整体来看，随着Z世代的崛起，“年轻化”成为许多调味品企业品牌营销的重要传播点。
近年来，海天味业持续投入广告宣传，旗下大单品频繁冠名赞助各大卫视、视频网站的综艺节目。2021年，海天味业赞助热播的综艺节目《吐槽大会》第五季，主要是宣传其新SKU火锅底料。
当前的年轻人面临生活、工作、圈子等多方面的压力，而吐槽成为通往轻松生活的窗口。《吐槽大会》以“吐槽“形式成名，巧妙的冒犯与不失节制的幽默，吐出心中的不快与隐藏情绪，幽默一笑减轻负担，受到广大生活在满是贩卖焦虑环境下的年轻人的喜爱。海天味业通过赞助《吐槽大会》节目，在年轻消费者群体中实现了有效曝光，提升了品牌影响力。
5月9日，江苏卫视《千禾零添加酱油新相亲大会》开播，节目继续得到了千禾味业独家冠名。作为一档自带热搜体质的“上头综艺”，《新相亲大会》为观众呈现的不仅仅是现代婚恋话题，还有诸多代际情感、生活理念的碰撞，吸引了大众的广泛关注和探讨。
千禾味业持续冠名《新相亲大会》，希望通过节目获得更多消费者的关注和喜爱，塑造品牌价值观，更希望通过全生态的营销布局，颠覆以往调味品传统、刻板的印象，带给消费者更有活力、更时尚、更温暖的“千禾”。此外，千禾意在扩大销售范围，加速全国化市场扩张。
2021年初，“安琪酵母号”冠名列车首发仪式在广州南站成功举行。冠名列车内外随处可见安琪酵母品牌元素，从外车身彩贴、头枕巾、小桌板、行李架彩贴、海报、语音播报、跑马信息屏、玻璃门贴等全面覆盖，全方位、多形式的有机组合，加深视觉感染力，将高铁打造成了360度展示安琪品牌形象的“移动长廊”。
高铁作为“中国速度”和“中国智造”的“代言人”，是商务、旅行、探亲人群和80、90后为主的年轻消费群体的主要出行方式。凭借着巨大的客流量与高效的传播力，高铁以前所未有的发展速度成为品牌营销战略级流量入口。安琪酵母股份有限公司总经理肖明华在讲话中表示，选择冠名高铁专列，是为了让更多消费者认识安琪、了解安琪、信赖安琪，进一步扩大安琪的品牌影响力。
4月6日，成都春糖期间，由会稽山绍兴酒股份有限公司及华糖云商联合主办的“2021中国酿造料酒产业峰会暨八道酿全球新品发布会”成功举办，数十位行业大咖齐聚现场，数百位渠道商业共同参会，隆重开启一场集产业趋势解读、品牌战略启航、新品高端发布于一体的专业盛会，大力彰显纯粮酿造料酒的坐标品牌风范，深度挖掘酿造料酒产业的未来发展机遇。
期间，八道酿料酒新品首发，凭借其独具匠心的酿造技艺、自然健康的品质基因、层次鲜明的产品矩阵，荣获“糖酒会明星新品”称号。
会稽山绍兴酒股份有限公司董事长虞伟强现场发布进军高端料酒产业的全新战略，他表示：凭借浓厚的历史文化底蕴、百年酿酒技艺、丰富的基酒储备等优势，会稽山在做好饮用黄酒的同时，积极拥抱酿造料酒发展新赛道，以旗下子公司嘉善黄酒作为生产基地，匠心打造八道酿料酒，通过料酒市场的全国化布局，进一步促进饮用黄酒的市场开拓，同时，通过高端料酒细分市场的大力开拓，打造企业新的增长点。
10月19日，“虎邦肉辣酱品牌战略升级暨新品发布会”成功举办，虎邦全新定位推出“肉辣酱”品类，围绕“肉辣酱”提出“有肉才更香”的口号，与传统素辣酱进行区隔，期望通过新品类的提出来抢占品类心智、扩大市场份额、构建市场新格局。
围绕内容物和辣度，虎邦“肉辣酱”形成了丰富的产品体系：内容物方面，新品精选牛后腿肉，后续还将对原有的小龙虾酱和鲍鱼酱陆续升级，满足更多消费者需求；辣度方面，除了经典辣味、魔鬼辣外，后续还将推出川辣、甜辣、酸辣、藤椒、青椒等不同口味供消费者选择。
2021年“双十一”期间，虎邦的升级新品“肉辣酱”在全平台初次亮相，累计销售10万罐以上，可谓“上线即爆款”，赢得了众多消费者的喜爱和认可。虎邦“肉辣酱”的目标，是在3～5年内让“肉辣酱”成为独立的品类，虎邦成为“肉辣酱”品类的代名词。
6月，自热方便火锅品牌自嗨锅推出新品牌“小七厨房”，布局复合调味品领域。
据了解，自嗨锅“小七厨房”产品主要是以炒菜酱和拌饭酱为主的各式复合调味品，包括麻婆豆腐、桂花红烧肉、麻辣香锅等10余种炒菜酱和多种口味的即食拌饭酱，瞄准家庭厨房使用场景，迎合年轻消费者。在此前不久，自嗨锅宣布完成逾亿元C++轮融资，主要用于新品牌打造、供应链建设、产品研发和创新，其新调味品品牌“小七厨房”或是布局的重点之一。
继2020年9月8日官宣影视明星邓伦担任“好人家”品牌代言人之后，天味食品再次刷新行业营销“星”高度，2021年4月26日，天味食品旗下品牌“好人家”高端营销战役再升级，实力唱将周笔畅化身“好人家高端火锅底料”品牌大使，全新形象刷爆微博、抖音、今日头条等各大社交媒体圈。
2021年初，天味食品旗下品牌“好人家”定位升级，全新品牌定位“好人家高端火锅底料”，目标锁定追求高品质生活的消费人群，以爆款单品带动品牌，快速提升“好人家”品牌全国影响力。2021年3月，好人家高端火锅底料重磅赞助创新音乐综艺《为歌而赞》，借助抖音与浙江卫视两大顶 级流量平台，快速实现消费者对品牌的高端认知。随着节目的热播，好人家品牌大使周笔畅也作为飞行嘉宾参与节目录制，以实力好声音为“好人家高端火锅底料”传播助力。
4月30日，雪天盐业在长沙举行雪天高端战略暨高端副品牌“松態997”产品发布会。发布会现场，雪天盐业与实力演员于和伟签约，于和伟正式成为“雪天”品牌代言人，进一步提升品牌知名度及美誉度。同时，“松態997”高端食盐正式亮相，助推雪天盐业步入高品质发展新阶段。
当天，雪天盐业与系列战略伙伴、合作机构、省内外客户进行了现场签约。之后，雪天盐业将与中国邮政、步步高、华泰实业、郑州盐业、易渠通、诺顿生物、中国太平洋保险等公司在各个领域开展深入合作。同时，雪天盐业正式宣布，国际食品科学权威机构“食品科学与营养国际大学联盟”将在雪天盐业成立海外博士后工作站。
5月10日，日辰股份与呷哺呷哺同时发布公告，双方拟在天津市共同投资成立有限责任公司，生产经营调味料、火锅底料及即食和冷冻调理品等。合作公司名称暂定为日辰食品（天津）有限公司，首期注册资本为人民币9800万元，呷哺呷哺和日辰股份分别以现金认缴注册资本人民币4900万元，分别持有合作公司50%的股权，日辰股份负责公司的日常行政及经营管理工作。
日辰股份在公告中表示，公司本次对外投资成立合作公司，一方面可以提升与呷哺呷哺长期战略合作关系，稳固现有业务的同时不断扩大合作深度；另一方面还可以为公司延伸产业链、拓展多品类经营打好坚实基础，符合公司未来战略规划的要求。
呷哺呷哺则在公告中称，订立合营协议旨在确保产品稳定供应，以支援本集团业务扩张，以及对产品进行个性化打造以于本集团旗下餐厅间分销及于市场销售，从而提升顾客满意度。
12月17日，好记食品酿造股份有限公司出品的好记有机礼盒入选了由人民网主办的“2021国民消费优秀创新案例创新产品”，受到了行业的高度关注，以“老字号”+“国潮”的CP打开调味品行业的高端市场。
此次获奖的好记有机礼盒，携手清朝宫廷画师郎世宁的代表作《仙蕚长春图》，包含三种图案的包装，分别为皆如愿之《仙蕚长春图-桃花》、长安宁之《仙蕚长春图-海棠与玉兰》和多喜乐之《仙蕚长春图-紫白丁香》，寓意了好记引领有机生活，倡导健康生活理念的初衷，表达了“长安宁、多喜乐、皆如愿”的美好祝福。
国潮，正在成为当下中国消费市场的一个关键词。好记有机酱油起源于1840年（清道光三十年）宋家酱园，其非遗木桶酿造工艺，顺应国潮趋势，与文化IP交融打造消费新场景，推动了有机消费的发展。
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