首页_华宇娱乐_华宇平台 -测速中心深夜消暑，聚几个盆友，到某个飘着海鲜香的地方，一面饮酒畅谈，一面细品被炸得通体金黄的龙虾、蒸的通红的螃蟹，这些瞬间组成了美味的回忆。
近些年来，越来越多的人尝遍海鲜无数、味蕾无限进化，对于出处不同的海鲜，能清晰分辨其在味道、营养价值和健康指数上的差异，毫无疑问，头筹非深海海鲜莫属。然而，缺货、天价、长途冷链物流等问题，使人们不能轻而易举地尝到深海海鲜。如今，交替上演的一场场美食革命，是否可以让深海野生海鲜像养殖海鲜一样大众呢？
高蛋白质、多不饱和脂肪酸的低脂肪、富含钙磷铁等微量元素是海鲜一族的共同特性。作为食材，深海海鲜品质完胜人工养殖和近海海鲜，这与其生长环境和捕捞后处理方式密不可分。
当然，对比得出的结论并不是绝对，所属海域对于海鲜品质同样极为重要。比如，地球上深度最大的马里亚纳海沟就被发现受到了PCB（制造塑料的多氯联苯)的污染；深海里出没的大型食肉类海洋生物体内也容易富集来自食物链下端的近海生物的重金属物质。
所以，大家在选择深海海鲜时，也要做到心中有数，毕竟健康是享受海味的前提。另外友情提示，海鲜多含有嘌呤，假若有过痛风或有其征兆，在食用时需有所节制。
深海海鲜如此难求，一是因为深海海洋环境苛刻，导致海鲜种类和数量有限；二是深海生物反应灵敏、凶猛异常，捕捞困难，更使捕捞成本居高不下；三是现在通行的捕捞方式不断加速着海洋资源枯竭。
拖网式捕捞是现代工业化深海捕捞中最主要的作业方式之一。一张加了重锤等沉降装置的大网直坠到海底，被巨型渔船拖着前行数千里，数不尽的鱼、虾、贝等还没反应过来就被一网打进。拖网式捕捞效率高，收获量大，给捕捞者带来着实不小的利益。但同时，来自于拖网式捕捞的破坏性也是不可估量的。沉重渔网快速拖行，无疑严重破坏了海床。远洋渔船长时间在海面作业，会泄露燃油，对海洋水质造成了不小的污染。
除此之外，拖网式捕捞的另一伴生产物——副捕捞（Bycatch），则直接加速海洋宝贵资源的枯竭。
副捕捞指那些被捕捞上来你却不想要的东西。被打上副捕捞标签的海洋生物下场很惨，多是被扔掉死去或是在被扔回海里死去。关于副捕捞最骇人听闻的一个案例发生在上世纪70年代的太平洋海域，成千头海豚葬身于专门捕捉金枪鱼的渔网中。
最近有三个旨在改良现有的渔业作业方式的高人气海洋科技设计脱颖而出，如若这三个创意大规模付诸于行动，深海美食梦指日可待！
海上因特网（The Internet of Sea）的主体是众多部署在深海领域执行任务的自动水下航行器（Automatical Underwater Vehicle）。所倚重的AUV不仅导航定位系统发达，行动力也很强，能克服海底复杂的地形障碍。每台AUV身上会装备最先进的声呐探测仪和传感器，犹如一个四肢发达的机器人有了超强的视力和识别力。利用声波反射原理，探测仪和传感器能够精确捕捉到深海物体的位置，种类，形状等信息。
这些信息将被实时传送到中央处理器进行分析处理，分析的结果会以高清还原的方式在渔船上的显示器上出现。因此通过海上因特网，我们既可全观深海的绮丽景致，也可细察某种深海生物的实时动态。
其实，AUV技术研发从20世纪90年代便开始了，经历了多代更新，但一直在一些核心技术上难取得突破，比如能源技术。海上因特网工程规模巨大，动用数多AUV，为了保证它们能连续长时间配合作业，将考虑开发太阳能和风能作为动力来源。
除了声学外，光学在海洋探测中也有重要应用。比如虚拟网络（Virtual Nets）设计里的“网络”便是由激光束编织成的。
设计者考虑在小型捕鱼器身边安置一个特殊的装备，其发射出来的激光束的颜色和光波会随靠近者发生变化。通过分析这些变化，就能知道聚集在捕鱼器周围的鱼群在种类和体型等方面的信息了。
“海上因特网”和 “虚拟网络”有个共同处：都能够准确识别深海鱼群的位置和属性。如此，商业捕捞者便能有的放矢撒网了，并且不会耗费太多时间和燃料；深海美食的供应在种类和数量上也会有所增加；价格会因成本降低而降低。我们享受深海美食的经济和时间负担便减轻了。
海上“因特网”和虚拟“网络”在设计时很重视对副捕捞问题的解决，因此在设计中格外强调设备在获得海洋生物位置，种类，游动方向等信息上的准确性和实时性。而第三款设计则将与副捕捞的斗争推向了更高层次。
自动捕鱼装备（Autonomous Catching Devices）设计结合了AUV技术，对其在海洋生物的种类，体型识别准确度和图像呈现清晰度上提出严格要求。最大的特色是一个极特殊的设备。该设备在水下运行，可由船员远程控制，主要是安装在渔网或其他捕捉器后面。
捕捞者可根据从AUV得到的信息发号施令，让这个设备释放掉非目标海洋生物。与此同时，目标捕捞对象会在海水流失掉之前进入另一个盛放海水的收集装备。
这些设计的初衷可不仅仅是为了人类的口福，海洋生态环境保护、渔业资源可持续利用才是本源动力。以后肯定会有更多地高科技来帮助我们探秘深海。尊重海洋、注重生态保护才是一起美好永续存在的前提！