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作者:an888    发布于:2024-03-11 04:35   

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  菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

  菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。

  2023年2月8日,广西壮族自治区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告(2023年第6期)。柳州市融安县大汇发购物广场有限公司销售的,标称柳城县许氏食品厂2022年7月28日生产的,规格为50g/袋的許师傅牛腊巴(牛肉干),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

  2023年2月23日,江西省市场监督管理局发布关于21批次食品不合格情况通告(2023年第1期)。上饶市信州区乐卖特生活超市销售的,标称平阳县万达食品有限公司委托浙江万越食品有限公司2022年4月23日生产的,规格为95g/袋的万乐达麻辣腿,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

  2023年3月8日,云南省市场监督管理局网站发布2023年第9期食品安全监督抽检信息。镇雄旺家购物中心销售的,标称四川旺鹭食品有限公司2022年2月28日生产的,规格为220ml/瓶乐百氏AD钙奶饮品,菌落总数检测值不符合食品安全国家标准要求。

  2023年3月8日,云南省市场监督管理局网站发布2023年第9期食品安全监督抽检信息。网络店铺名称:世纪联华(郑州橄榄城店)、世纪联华(郑州长江路店)销售的,标示桂林名士威食品有限公司2022年4月20日生产的,规格为700克(20小包)/袋的名士威纯味藕粉和桂花莲子藕粉,菌落总数检测值不符合食品安全国家标准要求。

  过氧化值主要反映食品中油脂被氧化的程度,严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

  过氧化值超标的原因,可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂过度氧化酸败;也可能是原料储存不当,未采取有效的抗氧化措施,导致脂肪过度氧化,使得终产品油脂氧化。

  2023年1月20日,市场监管总局网站发布关于13批次食品抽检不合格情况的通告〔2023年 第1号〕。美团家家福购物广场(北七家店)(经营者为北京和瑞久商贸有限公司)在美团(手机APP)销售的,标称河南省许昌市建安区状大食品厂2022年4月28日生产的,规格为210g/瓶的趣小弟花椒锅巴(含油型膨化食品),其中过氧化值(以脂肪计)检测值不符合食品安全国家标准规定。

  2023年1月17日,江苏省南通市市场监督管理局发布南通市2023年食品安全监督抽检结果公告(第一期)。通州区西亭镇三海超市销售的,标称慈溪市龙港饮料食品有限公司2022年5月13日生产的散装称重的雄傑大牛奶(酥性饼干),经检测过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准要求。

  2023年2月3日,云南省市场监管局网站发布2023年第4期食品安全监督抽检信息。镇康县勐捧佳佳乐购物广场销售的,标示金华市老北琼食品有限公司2022年3月2日生产的规格为168克/袋的老北鲸蛋糕(蔓越莓味),过氧化值检测值不符合食品安全国家标准要求。

  2023年2月8日,河南省市场监督管理局网站发布关于15批次食品不合格情况的通告(2023年第5期)2023年第7号。大商河南商业管理有限公司开封开元店销售的标称重庆市南川区陈吉旺福食品有限公司委托四川陈吉旺福食品有限公司2022年3月21日生产的规格为400g/袋的1批次焦糖味小麻花、1批次炭烤双椒味小麻花、1批次葱香味小麻花,过氧化值(以脂肪计)检出值分别为0.35g/100g、0.33g/100g、0.60g/100g,标准规定为不大于0.25g/100g。

  2023年2月14日,江苏省市场监督管理局网站发布关于18批次食品抽检不合格情况的通告(2023年第2期)。泰州市海陵好购农产品商贸商行销售的,标称盐城味乐美食品有限公司2022年9月16日生产的,规格为228克/袋的苦荞薄片(葱香味)(膨化食品),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

  酸价,又称酸值,主要反映食品中油脂的酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇等异味,严重超标时会产生醛酮类化合物,长期摄入酸价超标的食品会对健康有一定影响。

  糕点中酸价(以脂肪计)检测值超标的原因,可能是企业原料采购把关不严,也可能是生产工艺不达标,还可能与产品储藏条件不当有关。

  2023年1月20日,市场监管总局网站发布关于13批次食品抽检不合格情况的通告〔2023年 第1号〕。湖南华湘勤宜福中福商贸有限公司销售的,标称湖南省长沙溢华斋食品有限公司2022年9月17日生产的散装称重的溢華齋板栗蓉沙(板栗味),其中酸价(以脂肪计)检测值不符合食品安全国家标准规定。

  2023年3月6日,广东省湛江市市场监督管理局发布关于48批次食品不合格情况的通告(2023年第2号)。湛江市赤坎昌大昌超级购物广场有限公司销售的,标示山东捷瑞食品有限公司2022年9月15日生产的,规格为320克(内含8小袋)/包的捷氏早餐黑芝麻糊,霉菌检测值不符合食品安全国家标准。

  霉菌是自然界中常见的真菌,霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。

  造成霉菌超标原因,可能是原料或包装材料受到霉菌污染,产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位,生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。

  2023年3月29日,河南省市场监督管理局网站发布关于10批次食品不合格情况的通告(2023年第12期)2023年第17号。永辉超市河南有限公司郑州三全路分公司销售的标示浙江一品爽食品有限公司2022年9月28日生产的1批次,规格为100克/袋的一品爽裙带菜,铅检出值为1.27mg/kg,标准规定为不大于1.0mg/kg,不符合食品安全国家标准要求。

  铅是最常见的重金属污染物,是一种严重危害人体健康的重金属元素,可在人体内蓄积。长期摄入铅含量超标的食品,会对血液系统、神经系统产生损害。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中规定,铅在水产制品中的最大限量值为1.0mg/kg。

  2023年2月10日,国家药监局网站发布关于19批次不符合规定化妆品的通告(2023年第8号)。西安市新城区丁奥宇化妆品店抽样的生产企业为广州尚品生物科技有限公司,总经销商为广州永九美生物科技有限公司,包装规格为50g+8ml×2,标示批号为20210621F1,限期使用日期为2024年6月20日的尚品美白祛斑精华霜,检出禁用原料氯倍他索丙酸酯。

  2023年2月10日,国家药监局网站发布关于19批次不符合规定化妆品的通告(2023年第8号)。张掖市甘州区领胜美容美发用品店抽样的委托方为广州永九美生物科技有限公司,受托方为广东丝蕊社化妆品有限公司,监制为香港永九美化妆品国际有限公司,包装规格为30g×10片,标示批号为20220103F1,限期使用日期为2025年1月2日的永九美七白二裂酵母焕颜蚕丝面膜,检出禁用原料氯倍他索丙酸酯。

  2023年1月11日,国家药监局网站发布关于8批次化妆品检出禁用原料的通告(2023年第2号)。赣州市章贡区艾尚造型美容美发中心销售的标示委托方为杭州养丝化妆品有限公司,受委托方为杭州赫梵茜化妆品有限公司2021年12月04日生产的规格为500ml的芨草柠檬草祛屑止痒洗发露,检出禁用原料三氯生。

  2023年2月10日,国家药监局网站发布关于19批次不符合规定化妆品的通告(2023年第8号)。迁西县城关赵松染烫工作室抽样的生产企业为广州市伊芙琳化妆品有限公司,包装规格为600ml,标示批号为CD070220305,限期使用日期为2025年3月5日的CD垂度头皮清爽控油洗发水,检出禁用原料三氯生。

  2023年2月10日,国家药监局网站发布关于19批次不符合规定化妆品的通告(2023年第8号)。个体工商户()抽样的委托方为广州雅元生物科技有限公司,受托方为科本元田(广州)化妆品制造有限公司,包装规格为25ml×5片,标示批号为AJ09A1,限期使用日期为2024年10月8日的圣博薇鱼籽水灵鲜肌膜,检出禁用原料氟米松。

  2023年2月13日,国家药监局网站发布关于51批次不符合规定化妆品的通告(2023年第9号)。菁菁彩妆(重庆市渝中区朝天门市场大正12区节291号)抽样的生产企业为汕头市金雅虹精细化工有限公司,包装规格为40g,标示批号为H21G02005,限期使用日期为2026年7月14日的四季美人黄金鱼子酱保湿抗皱系列轻妆透气遮瑕修颜霜,检出产品标签未标示的防晒剂:甲氧基肉桂酸乙基己酯。

  2023年1月17日,国家药监局网站发布关于56批次不符合规定化妆品的通告(2023年第3号)。余江区打开今百货店,网店商铺名称:抖音商城今日美妆精品店个体店销售的,标示生产企业:科丝美诗(中国)化妆品有限公司,经销商:上海新高姿化妆品有限公司,分装企业:美丽华化妆品(上海)有限公司生产的规格为120ml,批号为Z0L8212RY,限用日期20240802的高姿多效倍护美白防晒喷雾,未检出产品标签及注册资料载明的技术要求标示的防晒剂:双-乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪、甲氧基肉桂酸乙基己酯、水杨酸乙基己酯、奥克立林。

  2023年1月29日,国家药监局关于70批次不符合规定化妆品的通告(2023年第5号)。西宁市西大街百货大楼有限公司销售的,标示东莞市乐其网络科技有限公司 2022年1月3日生产的规格为80g的宫中秘策爽防晒乳液SPF50 PA+++,成分比对不合格,未检出产品标签及注册资料载明的技术要求标示的防晒剂:双-乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪、甲氧基肉桂酸乙基己酯、奥克立林。

  2023年2月22日,国家药监局网站发布关于57批次不符合规定化妆品的通告(2023年第11号)。标示生产商:科丝美诗(中国)化妆品有限公司,经销商:栢特薇(深圳)化妆品有限公司生产的,批号为203/08042021,规格为40ml的蜜丝婷水漾修护防晒霜SPF50+ PA++++,未检出产品标签及注册资料载明的技术要求标示的防晒剂:4-甲基苄亚基樟脑、双-乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪、丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷、甲氧基肉桂酸乙基己酯、水杨酸乙基己酯、奥克立林。

  2023年2月13日,国家药监局网站发布关于51批次不符合规定化妆品的通告(2023年第9号)。杰兮电子商务(厦门)有限公司,网店商铺名称:小红书婳芙兰杰兮专卖店抽样的委托方为广州缔妆殿堂化妆品有限公司,受托方为广州市唯纳化妆品有限公司,包装规格为50g,标示批号为220316D1,限期使用日期为2025年3月15日的黛尔熙隔离防晒乳SPF50+,未检出产品标签及注册资料载明的技术要求标示的防晒剂:4-甲基苄亚基樟脑、丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷、甲氧基肉桂酸乙基己酯、奥克立林。

  2023年2月13日,国家药监局网站发布关于51批次不符合规定化妆品的通告(2023年第9号)。天桥区玉素哒百货店,网店商铺名称:淘宝玉素哒源头厂家抽样的生产企业广州市绮易美化妆品有限公司,包装规格为60ml,标示批号为HCJM20220228,限期使用日期为2025年2月27日的塑美大健康隔离防晒乳。(1)该产品标签与注册资料载明的技术要求不一致。(2)未检出产品标签标示的防晒剂::二苯酮-3、丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷。(3)未检出注册资料载明的技术要求标示的防晒剂:4-甲基苄亚基樟脑、丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷、奥克立林。

  2023年2月22日,国家药监局网站发布关于57批次不符合规定化妆品的通告(2023年第11号)。太原市迎泽区美中美化妆品店抽样的委托方为广州市尊爱日用化妆品有限公司,被委托方为中山市澳臣精细化工实业有限公司,包装规格为120ml,标示批号为ZUNAI1217,限期使用日期为2024年12月16日的露兰姬娜美肌轻透水感防晒喷雾,检出产品标签及注册资料载明的技术要求未标示的防晒剂:双-乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪。

  2023年2月13日,国家药监局网站发布关于51批次不符合规定化妆品的通告(2023年第9号)。广州金婵生物科技有限公司,网店商铺名称:天猫医格旗舰店抽样的委托方为广州金婵生物科技有限公司,被委托方为广州玉婕生物科技有限公司,商标持有人为法国兰蔻国际集团药妆有限公司,包装规格为60g,标示批号为20210105CD,限期使用日期为2024年1月4日的YIGAR海元素储水霜,检测出丙烯酰胺4.72mg/kg超标,标准要求≤0.5mg/kg。

  2023年2月10日,国家药监局网站发布关于19批次不符合规定化妆品的通告(2023年第8号)。唐山市铂妍美容美发有限公司/唐山市丰南区丰南镇东昇美发店抽样的委托方为广州市古澜轩秀生物科技有限公司,被托方为广州市颜婷化妆品有限公司,包装规格为620ml的古澜轩秀柠檬温和控油洗发液/古澜轩秀茶树净化去屑洗发液,检出禁用原料三氯生;同时检测出甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮与氯化镁及硝酸镁的混合物(甲基氯异噻唑啉酮:甲基异噻唑啉酮为3:1)为0.0017%/0.0024%超标。

  2023年2月13日,国家药监局网站发布关于51批次不符合规定化妆品的通告(2023年第9号)。临清市烟店镇莱珀丽美容美发中心销售的,标示备案人/生产企业:广州八杯水生物科技有限公司,广州芭玛生物科技有限公司监制的规格为800ml的,标示批号为BBS20211122A3,有效期限为20241121的傲谷氨基酸香薰沐浴露,经检测,甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮与氯化镁及硝酸镁的混合物(甲基氯异噻唑啉酮:甲基异噻唑啉酮为3:1)为0.0034%。

  2023年2月13日,国家药监局网站发布关于51批次不符合规定化妆品的通告(2023年第9号)。萍乡市安源区缇格造型美发店/改则县首级造型理发店抽样的生产商为广州市淳柔化妆品有限公司,技术支持为湖南金六谷药业有限公司、广州发莱利生物科技有限公司,包装规格为300ml/800ml,标示批号为2112020601的淳柔沐丝姜艾健发固发洗发汁,检测出甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮与氯化镁及硝酸镁的混合物(甲基氯异噻唑啉酮:甲基异噻唑啉酮为3:1)为0.00194%/0.00291%超标。

  2023年2月13日,国家药监局网站发布关于51批次不符合规定化妆品的通告(2023年第9号)。大城县新城区家旺理发店抽样的委托方为广州佳芙瑞生物科技有限公司,被委托方为广州知本化妆品有限公司,包装规格为300ml,标示批号为2112020601,限期使用日期为2024年6月23日的GODFREY佳芙瑞冰爽净透洗发乳,检测出甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮与氯化镁及硝酸镁的混合物(甲基氯异噻唑啉酮:甲基异噻唑啉酮为3:1)为0.0018%超标。

  2023年2月13日,国家药监局网站发布关于51批次不符合规定化妆品的通告(2023年第9号)。平顶山市新华区铭佳造型美发店抽样的生产企业为中山楠涛化妆品有限公司,包装规格为750ml,标示批号为NT1,限期使用日期为2024年9月24日的池美蛋白滋养柔顺修护素,检测出甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮与氯化镁及硝酸镁的混合物(甲基氯异噻唑啉酮:甲基异噻唑啉酮为3:1)为0.0021%超标。

  2023年2月13日,国家药监局网站发布关于51批次不符合规定化妆品的通告(2023年第9号)。崇仁县聚美造型理发二店抽样的生产企业为广州发侣生物科技有限公司,包装规格为618ml,限期使用日期为2024年10月1日的发刻舒头发面膜,检测出甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮与氯化镁及硝酸镁的混合物(甲基氯异噻唑啉酮:甲基异噻唑啉酮为3:1)为0.00172%超标。

  2023年2月13日,国家药监局网站发布关于51批次不符合规定化妆品的通告(2023年第9号)。红谷滩区为美美容美发店抽样的生产企业为广州市川雅精细化工有限公司,包装规格为950ml,限期使用日期为2024年9月23日的CHUART 川雅黑人头水疗修护润发素,检测出甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮与氯化镁及硝酸镁的混合物(甲基氯异噻唑啉酮:甲基异噻唑啉酮为3:1)为0.00183%超标。

  2023年2月13日,国家药监局网站发布关于51批次不符合规定化妆品的通告(2023年第9号)。辛集市森度理发店抽样的委托为广州荣浩生物科技有限公司,受托方为广州亦妆生物科技有限公司,包装规格为120ml+120ml,标示批号为220116A01,限期使用日期为2025年1月15日的草本莲娜植萃祛屑头皮调理洗液,检测出甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮与氯化镁及硝酸镁的混合物(甲基氯异噻唑啉酮:甲基异噻唑啉酮为3:1)为0.002%超标。

  2023年2月22日,国家药监局网站发布关于57批次不符合规定化妆品的通告(2023年第11号)。德令哈市丑小鸭专业烫染城/辛集市开造型美发店抽样的委托方为广州森行生物科技有限公司,被委托方为广州市鑫锦化妆品有限公司,包装规格为750mll,标示批号为22032802/22031202的森行健发王迪丝尼护发霜,检测出甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮与氯化镁及硝酸镁的混合物(甲基氯异噻唑啉酮:甲基异噻唑啉酮为3:1)为0.0026%/0.0035%超标。

  2023年2月22日,国家药监局网站发布关于57批次不符合规定化妆品的通告(2023年第11号)。金湖芭黎理发店抽样的生产企业为广州全柔化妆品有限公司,包装规格为908ml,标示批号为QR2022022001A01,限期使用日期为2025年2月19日的全柔毛鳞片修护精华霜,检测出甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮与氯化镁及硝酸镁的混合物(甲基氯异噻唑啉酮:甲基异噻唑啉酮为3:1)为0.00235%超标。

  2023年2月22日,国家药监局网站发布关于57批次不符合规定化妆品的通告(2023年第11号)。巨鹿县小雷美发店抽样的生产企业为广州宣邑生物科技有限公司,包装规格为460ml,标示批号为20210111,限期使用日期为2024年1月10日的果然黑补水亮滑乳,检测出甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮与氯化镁及硝酸镁的混合物(甲基氯异噻唑啉酮:甲基异噻唑啉酮为3:1)为0.0019%超标。

  2023年2月22日,国家药监局网站发布关于57批次不符合规定化妆品的通告(2023年第11号)。蒙锡雅(北京)美容美发有限公司抽样的生产商为广州市品优生物科技有限公司,监制单位为内蒙古莱根基因产业有限公司,包装规格为380ml,标示批号为PY20210719A,限期使用日期为2024年7月18日的蒙锡雅马油护发柔顺洗发水,检测出甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮与氯化镁及硝酸镁的混合物(甲基氯异噻唑啉酮:甲基异噻唑啉酮为3:1)为0.0045%超标。

  2023年2月22日,国家药监局网站发布关于57批次不符合规定化妆品的通告(2023年第11号)。江西凯美格兰云天大酒店有限公司抽样的委托方为深圳市前海桃花林实业有限公司,被委托方为汕头市威仕达化妆品有限公司,品牌授权单位为阿曼达股份有限公司 AMANDA S.A.,包装规格为300ml,标示批号为SMI001,限期使用日期为2024年9月12日的皇室玫瑰松木植物香氛均衡洗发水,检测出甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮与氯化镁及硝酸镁的混合物(甲基氯异噻唑啉酮:甲基异噻唑啉酮为3:1)为0.00486%超标。

  2023年2月14日,国家药监局网站发布关于15批次不符合规定化妆品的通告(2023年第10号)。措勤县完美造型抽样的委托方为广州荣浩生物科技有限公司,受托方为广州亦妆生物科技有限公司,包装规格为200ml,标示批号为20210402B6,限期使用日期为2024年4月8日的荣浩柔丽香液态多重修护精华液,检测出甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮与氯化镁及硝酸镁的混合物(甲基氯异噻唑啉酮:甲基异噻唑啉酮为3:1)为0.00341%超标。

  甲基异噻唑啉酮、甲基氯异噻唑啉酮是防腐剂,对皮肤具有一定的刺激性,以上超标产品有可能导致皮肤过敏。

  从原辅料的运输、贮存、加工成成品以及销售等各个环节场所的不当,都有可能导致产品菌落总数超标。如包装车间不卫生、生产环境温湿度控制不当、废料间卫生间位置设施不当等等。

  2023年2月13日,国家药监局网站发布关于51批次不符合规定化妆品的通告(2023年第9号)。温州市鹿城区南汇小付化妆品店,网店商铺名称:微店全球优选会员店cccc抽样的生产商为广州市白云区莹雅化妆品厂,出品企业为日本樱之素株式会社,包装规格为170g,标示批号为20200510,限期使用日期为2023年5月9日的PYC酒粕面膜,检出菌落总数超标。

  2023年1月17日,国家药监局网站发布关于56批次不符合规定化妆品的通告(2023年第3号)。义乌市蒂芙顿美容美发器具商行,网店商铺名称:1688义乌市蒂芙顿美容美发器具商行销售的,标示备案人/生产企业:广东美宝化妆品有限公司,监制:荷兰递欧国际有限公司生产的规格为30ml*10片,批号为0502568,限用日期为2027/05/01的递欧鱼子酱玻色因补水柔嫩面膜,菌落总数检测结果不合格。

  2023年1月17日,国家药监局网站发布关于56批次不符合规定化妆品的通告(2023年第3号)。广西和奇一闻药业有限公司第一分公司销售的,标示制造商:苏州清馨健康科技有限公司,出品:漳州片仔癀上海家化口腔护理有限公司生产的规格95g,批号为P6231521004,限用日期为20240919的片仔癀深抗敏专效深养牙膏(舒萃草本),菌落总数检测结果不符合标准要求。

  2023年1月29日,国家药监局关于70批次不符合规定化妆品的通告(2023年第5号)。灌南县新安镇新风格美发店销售的、标示生产企业:昆明远方生物制品有限公司,云南贝叶傣医药研究所提供研发技术支持的,生产批号为A01120008,规格为500g的slyncare舒霖去屑止痒洗发水,经检测菌落总数超标,检测值为1100000CFU/g,规定要求为≤1000CFU/g。

  2023年1月29日,国家药监局关于70批次不符合规定化妆品的通告(2023年第5号)。金昌市乐多多商贸有限公司销售的、标示生产企业:佛山市南海区丹喜露日用护理品有限公司,授权:美国蔓凯琳药业有限公司生产的批号为A18的,限期使用日期为20241013,规格为120g的亮齿达酵素舒敏止血牙膏,经检测菌落总数超标,检测值67000CFU/g,规定要求≤500CFU/g。

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