首页-恩佐平台-恩佐注册-恩佐注册功能性软糖，又称营养软糖，是欧洲、北美和亚洲增长最快的营养领域之一。它通常含有多种维生素，DHA、Omega-39、益生菌、矿物质和其他功能活性物质。面向消费者的功能性软糖是保健品的一种新形式，在市场上发展迅速。

　　根据Grandviewresearch报告，到2025年，全球功能性食品市场规模预计将达到2757.7亿美元，预计在预测期内，复合年增长率将达到7.9%。进入2021年后，功能性食品领域出现了许多融资事件，包括buffx、Minayo、与此同时，大量功能性新品牌不断在电子商务平台上线。其中，大多数品牌的主要产品都有软糖。

　　功能性软糖的爆发涉及到两个行业的消费升级趋势：一是休闲小吃的健康升级，具体表现为无糖、低脂、粗纤维食品的流行；二是保健食品的零食和休闲，软糖、果冻和液体已成为流行的剂型。

　　软糖维生素市场主要由成人市场主导。造成这种情况的原因是全球成人人口比例逐渐增加。促进全球粘性软糖维生素市场成人细分市场增长的其他因素包括：老年人需要在口中食用这些软糖来补充饮食中所需的维生素，但补充的维生素不能从食物和外部环境中吸收。此外，包括工人在内的大多数成年人生活方式繁忙，消费能力较高，患慢性病的几率增加，因此成年人消费维生素软糖的比例将显著增加。

　　据业内人士介绍，我国现有功能性软糖生产企业较少，提高我国功能性软糖生产能力是行业未来发展的重点。考虑到功能性软糖的市场需求，青岛德慧研发推出了软糖专用粉，德慧软糖专用粉是由纯海洋海洋红藻经先进科学工艺精制而成，是一种纯天然亲水胶体。本品凝胶强度高，韧性强，弹性强，不易沉淀，口感光滑，咀嚼感明显，是软糖食品生产中不可缺少的首选专用粉。

　　对于国内功能性食品市场的快速发展，软糖无疑是新一代消费者最喜欢的产品剂型。企业应更加重视和加快产品升级和创新开发，为消费者提供更多具有口味、外观水平和健康的功能性软糖产品。青岛德慧本着“注重质量和健康”的责任感，致力于打造中国天然食用胶领先品牌，形成了食品、食品添加剂、复合食品添加剂和功能性食品成分四个系列50多个品种，不断为功能性软糖市场提供更好的产品。返回搜狐，查看更多