主页(富达娱乐)主页中国烘焙食品行业是一个快速发展的行业，随着人们对健康饮食的需求增加，烘焙食品作为一种方便、美味的食品逐渐受到人们的喜爱。

　　着市场规模的增大，越来越多的企业进入烘焙食品行业，竞争日益激烈。除了传统的烘焙食品企业外，越来越多的连锁品牌和国际品牌也纷纷进入中国市场，加剧了行业的竞争。

　　从烘焙食品行业竞争派系看，烘焙食品根据风格可以分为中式糕点和西式糕点。其中，中式糕点代表性品牌有稻香村、杏花楼、泸溪河等;西式糕点代表性品牌有好利来、元祖、幸福西饼等。

　　从区域分布看，中国烘焙食品行业代表性上市企业主要分布在上海、广东、辽宁、新疆等省市，其中上海有元祖等代表性企业，广东有广州酒家等代表性企业。

　　有赞数据显示，一线城市仍是烘焙食品最主要的消费市场。2020年4大一线城市烘焙食品订单量增速显示，上海烘焙食品订单量增速最大，烘焙食品消费需求提升较快。

　　为满足消费者的多样需求，“咖啡+面包”的模式逐渐成为烘焙或是咖啡企业布局的重要方向。咖啡品牌中包括Manner、M stand等，面包品牌中包括TOUCH泰奇、85度C等连锁烘焙企业，均能提供“咖啡+面包”的产品组合。

　　2022年，中国烘焙食品上市公司中，桃李面包烘焙食品业务以66.3亿元的营收规模位列中国主要烘焙食品上市公司之首。元祖食品、力高食品和广州酒家分别位列第二、第三和第四，营收规模均超15亿元。

　　更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》。

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