首页-名人坊娱乐-首页■海洋食品 海洋食品指海洋中一切可供人们食用的鱼、虾、蟹、贝、藻、水母等。海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸。食物蛋白的营养价值主要取决于氨基酸的组成海洋中鱼、虾、贝、蟹等生物蛋白质含量丰富人体所必需的 9 种氨基酸含量充足尤其是赖氨酸含量更比植物性食物高出许多且易于被人体吸收。日本等国研制的浓缩鱼蛋白、功能鱼蛋白、海洋牛肉等均以鱼类为主要原料制成。 海洋生物含有独特的脂肪酸。海洋生物中含有较多的不饱和脂肪酸尤其是含有一定量的高度不饱和脂肪酸为禽畜肉和植物性食物所不含这种脂肪酸有助于防止动...

　　■海洋食品 海洋食品指海洋中一切可供人们食用的鱼、虾、蟹、贝、藻、水母等。海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸。食物蛋白的营养价值主要取决于氨基酸的组成海洋中鱼、虾、贝、蟹等生物蛋白质含量丰富人体所必需的 9 种氨基酸含量充足尤其是赖氨酸含量更比植物性食物高出许多且易于被人体吸收。日本等国研制的浓缩鱼蛋白、功能鱼蛋白、海洋牛肉等均以鱼类为主要原料制成。 海洋生物含有独特的脂肪酸。海洋生物中含有较多的不饱和脂肪酸尤其是含有一定量的高度不饱和脂肪酸为禽畜肉和植物性食物所不含这种脂肪酸有助于防止动脉粥样硬化。以鱼油为原料制成的药品和保健食品对心血管疾病有特殊疗效。 海洋生物是无机盐和微量元素的宝库。海虾、海鱼中钙的含量是禽畜肉的几倍至几十倍海带、紫菜中富含碘元素鱼肉中的铁最易被人体吸收用鱼骨等加工制成的海洋钙素生物活性钙对防治缺钙有独特疗效。

　　2017年内蒙古财经大学会计学803管理学之西方经济学（微观部分）考研仿线年中共北京市委党校行政管理808学科基础（含管理学、经济学）之西方经济学（微观部分）考研题库

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