首页-【百事注册】丨首页2.绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是也有一些蔬菜不适合放入冰箱储藏，那么在我们常吃的蔬菜中，哪种不适合放入冰箱储藏呢？B

　　7.下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重（D ） A.奶类 B.蔬菜、水果 C.酒类 D.腌制肉制品

　　6.不少广东人爱喝功夫茶，然而高浓度的功夫茶有很多危害，那么以下属于其危害的是？A

　　7.纤维素的营养作用有( A ) A.防止便秘 B.供热作用 C.强壮肌肉

　　7.胡萝卜素存在于： A A.所有食物中 B、植物性食物中 C.动物性食物中

　　8.不同蔬菜对重金属的富集能力差别较大，其中对重金属富集能力最大的是（D ）

　　1.为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉前要去皮？B A 是 B 不是

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