首页？博狗娱乐注册从世界角度来看，甲壳类水产品和鱼类、鸡蛋、牛奶一起，都是最容易造成过敏的动物性食品。而对于我国居民来说，虾蟹等水产品是成年人最容易发生过敏的食物类别。其中的过敏相关蛋白质已经有很多研究，但这些引起过敏的物质，用蒸10分钟的方法是无法去除的。

　　除过敏之外，还有不少人对海鲜河鲜有不耐受反应，食后感觉胃肠不适。有的人认为是因为其中的蛋白质难以消化所引起，还有的认为和其中的藻类毒素或致病菌有关。无论什么原因，只要有不良反应，就应当远离这些食物，至少是暂时性禁食。

　　海鲜河鲜的摄入量与痛风风险之间有密切关系，这一点在世界范围内有大量调查数据证明。由于摄入这些食物过量时会带来大量蛋白质，肝肾功能受损的人也要严格限量，绝对不能随意大快朵颐。

　　总之，有血尿酸高和痛风问题的朋友们，肝肾功能受损的人，消化系统功能较弱、胃酸过少的人，日常容易腹泻或有慢性胃肠炎的人，一定要节制食欲，对海鲜河鲜浅尝辄止，必要时敬而远之。无论食物多么美味，也不能“以身殉食”。若真吃出病痛来，岂不是给欢乐的节日带来麻烦吗。