万豪娱乐-挂机预制菜发展前期，不同地区都在编制符合当地行情的标准。如广东省（T/GDNB 99.2-2022 预制菜术语、定义和分类），对预制菜进行额系统的阐述。

　　南宁市地方标准DB4501/T1—2022预制菜术语中：预制菜，英文名为prepared dishes，指的是以一种或多种食品原料，配以或不配以调味料等辅料，添加或不添加食品添加剂，经预处理或制作、包装，采用速冻或他保鲜技术保存的菜品。

　　畜禽蛋类预制菜，以畜禽肉及其制品、蛋及其制品为主料加工而成的预制菜。水产类预制菜，以水产类 及其制品为主料加工而成的预制菜。蔬菜类预制菜以蔬菜及其制品为主料加工而成的预制菜。果品类预制菜，以鲜果、干果及其制品为主料加工而成的预制菜。粮食类预制菜，以谷物类、豆类、薯类等为主料加工而成的预制菜。食用菌类预制菜，以食用菌及其制品为主料加工而成的预制菜。其他类预制菜，除以上规定的主料外的其他主料加工而成的预制菜。生制预制菜，未经加热成熟的即食或非即食预制菜。熟制预制菜，经加热成熟的即食或非即食预制菜。生熟混制预制菜，部分主料 经过熟制的预制菜。冻藏预制菜，经过速冻工艺加工，并在≤-18°C条件下贮存，在≤-15°C条件下流通、销售的预制菜。冷藏预制菜， 在8°C以下，冻结点以上条件下流通、销售的预制菜。常温预制菜，在自然温度条件下可控制产品质量，并在自然温度条件下流通、销售的预制菜。即食预制菜，起封后可直接食用的预制菜。即热预制菜，经过简单复热即可食用的预制菜。即烹预制菜，已完成一定加工熟制过程的预制原料，配以或不配以辅料，进行烹调后可食用的预制菜。即配预制菜经过清洗、分切等简单加工的预制原料，再配以或不配以辅料加工而成的预制菜。