焦点娱乐-1956注册春节将至，腌腊肉制品和干制蔬菜备受广大消费者的青睐。对此，贵州省市场监管局针对辖区实际情况，特邀贵州省产品质量检验检测院专家杨波、贵州科学院省检测中心研究员李占彬，就如何选购腌腊肉制品和干制蔬菜进行了详细介绍。

　　据杨波介绍，建议消费者应选择包装完好、标签清晰、感观正常、有效保质期内的产品，同时避免购买涨袋或有明显菌斑、不要挑选色泽太过鲜艳的产品，因为这些鲜艳的颜色很可能是加入了过量的人工合成色素。

　　食用方面，多数腌腊肉制品属于生鲜制品，应严格按照烹饪方法进行加工，做到完全熟制后在食用。同时，此类食品盐分含量过高，食用完后可以多喝些绿茶、多吃些新鲜果蔬，切记贪口多吃。

　　除了以上注意事项外，贵州省市场监管局再次提醒广大消费者，腌腊肉制品应低温贮存，保持干燥，避免阳光照射。

　　据李占彬介绍，建议消费者注意查看干制蔬菜的保质期，因为临近保质期的食品容易产生微生物超标的现象。同时，要注意此类食品的颜色问题，有一些不法商贩会利用硫磺来进行熏制，使其颜色变得更鲜艳。然而长期食用加硫磺熏制的干制蔬菜，可能会导致二氧化硫超标对人体产生危害。

　　食用方面，建议消费者购买后准备进行食用时，可用清水进行多次清洗、多浸泡一下。同时，尽量购买预包装食品，少买散装食品，而且购买回来后要尽快食用。

　　贵州省市场监管局提醒广大消费者，在选购干制蔬菜时，应保持正确的心态，不要过度追求食品的外观，并认真研读食品标签，辨认该食品中是否添加了有害物质。如若购买到假冒伪劣产品，可拨打12315向市场监管部门进行举报或投诉。返回搜狐，查看更多