辉煌娱乐挂机-注册首页:..休闲食品行业前景分析休闲食品的发展休闲食品(leisurefood)其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品,最贴切的解释是吃得玩的食品。主要分类有:糖果系列、果冻布丁系列、饼干系列、糕点系列、巧克力系列、干果系列、果品饮料系列、膨化系列、肉制品系列、鱼制品系列、豆干系列、,一半以上的家庭曾经购买膨化食品,其次是饼干类和蜜饯、鱼制品、肉制品等食品。除此之外,由于干果食品具有悠久的食用历史和丰富的营养,也受到了许多家庭的喜爱。随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。它们不再是孩子们的专利,***尤其是年轻女性己成为主流消费人群。随着休闲食品种类越来越丰富,休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品。儿童、白领阶层已经成为休闲食品的消费主力,也是各种新产品消费的推动者,对价格的接受能力也较强。而-些老年消费者,由于消费习惯的不同,购买的多是一些传统的品利、而中国经济的迅猛发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求也在不断增长。我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势,整个食品体系逐步得到完善。行业数据统计2007-2011年,我国休闲食品总产值逐年上升,,增长幅度较大。据《2013-2017年中国休闲食品行业消费需求与•市场竞争投资预测分析报告》显示2011年,我国休闲食品行业企业数量增加,产能提高,行业的销售利润和利润总额均较上年有所增长,休闲食品行业整体发展形势较好。根据国家统计局统计,2011年,我国休闲食品行业规模以上企业数量有4347家,,%;,%;,%;,%。另据我国海关的数据显示,越来越多的国际休闲食品品牌正逐步进入中国市场o2011年,,%,,%,,%,,%。公开数据显示,近5年来,我国进口食品市场总额年平均增长率仍高达15%。据美国食品工业协会预测,到2018年中国将成为全球最大的食品消费国,届时中国大陆食品市场规模高达4800亿元人民币。随着我国食品行业的发展,以及休闲食品市场需求的持续扩大,未来我国休闲食品行业的市场竞争将更加激烈,并有越来越多的企业注重品牌的塑造,同时,休闲食品的生产将更加趋于专业化和标准化,而中高端市场将成为行业争夺焦点,血休闲食连锁经营和电子商务化将成为新的市场增长点。随着我国旅游行业的兴旺发展,休闲食品尤其是绿色休闲食品进入不断改进和创新的发展新阶段。近年来我国绿色休闲食品市场迅速发展,2009年市场规模90亿元,,,在中国食品市场的地位日益重要。对于已经处于该市场中的企业主,应该把握市场趋势,加紧开发新产品;而对