品尚-平台注册！在我们学校的大门对面，有许多卖油炸食品的。有卖羊 肉串的，卖鸡肉串的，卖什么的都有。茅老师也说过，这种 羊肉串是很不卫生的，不要去吃。于是，我对油炸食品作了 一次详细的调查。

　　油炸食品的成分 油炸淀粉类食品中所 含的丙烯酰***成会导致 DNA加合物的形成，进而引发基因而 造成肿瘤。

　　2 .上网浏览 吃油炸食品好不好 油炸食品中含致癌物 质，会营养损失，不***消化，导致肥胖影响视力。

　　3 .上网调查油炸食品是怎么来一些油炸食品在制作 过程中，不论从其材料，

　　1 .多吃油炸食品会导致我们营养的损失。食物被高温 加热后，它本身所含有的很多营养物质 （维生素等）都会遭到

　　2 .油炸食品吃多了还很不容易消化掉。油炸食物的表 面被大量的油脂包裹着，这些油脂在胃里停留的时间长了， 不容易被肠胃消化掉。所以，我们要杜绝吃油炸食品的坏习 惯。

　　3 .经常吃油炸食品还会导致人肥胖。如果过分贪吃这 些油炸食物，很容易造成脂肪在体内的堆积，体内的脂肪多 了，就会变得胖起来了。

　　4 .如果不把油炸食品“戒”掉的话，它还会影响我们 小学生的智力。在制作油炸食品的过程中，往往会添加明矶 或明矶钾作为膨松剂，这两种制剂都含有铝的成分，铝在人 体内发生反应后形成的化合物，会影响到孩子们的智力发 育。

　　5 .油炸食品主要有害成分是丙烯酰***属中等毒类，对 眼睛和皮肤有一定的刺激作用，经过皮肤、呼吸道和消化道 吸收，并会有一部分在体内蓄积，主要还会影响神经系统。